Картофель хорошо промыть, поместить в кастрюлю и полностью залить водой. Варить 20-30 минут. Сварить рыбу, разделить на кусочки и мелко порубить.
Вареный картофель очистить и размять, либо пропустить через сито. Мелко порезать лук, смешать с мягким сыром, твердым сыром, яйцами, горчицей, рубленой рыбой и картофельной массой. Добавить соль по вкусу.
Прикрыть крышкой и поставить в холодное место на 30 минут.
Из полученной массы сделать около 12 фрикаделек, обвалять в муке. На сковороде разогреть растительное масло, обжарить на среднем огне около 8 минут.
Подробнее »
25.03.2009 - Учёные исследуют популяции ценных видов промысловых рыб и крабов в дальневосточных морях.
Исследования популяции ценных видов промысловых рыб и крабов в дальневосточных морях начали ученые Тихоокеанского научно-исследовательского центра рыбного хозяйства. Из Владивостока в двухмесячную экспедицию отправились два научно-исследовательских судна.
Ученые проведут исследования донных видов рыб и беспозвоночных — трески, макруруса, кальмара, лемонемы, палтуса, окуня в районах Восточной Камчатки и Курильских островов и у берегов Приморья. Объектом изучения станут также шельфовые виды краба. Будут проведены также мониторинг популяции тихоокеанского лосося в период нерестовых миграций и изучение популяции минтая и сельди. Результаты научных исследований станут основой для промыслового прогноза на 2011 год.
Вы можете присылать для публикации свои новости. Для этого перейдите по ссылке.
Заполните форму и отправьте ее на рассмотрение. В комментариях укажите, желательную дату размещения новости. После проверки модератором, новости будет опубликована на портале. Перейти в раздел добавления новостей »
Дайджест рыбной отрасли
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Справочник судов
Ноябрь