Копченого лосося нарезать тонкими пластинками в виде квадратов. На разделочную доску положить пищевую полиэтиленовую пленку. Выложить сверху пластинки лосося, разровнять. Огурец очистить от кожицы и семян, нарезать мелкими кубиками. Укроп мелко порубить. Крабовое мясо измельчить. Осторожно смешать огурец, крабовое мясо, икру, сметану и укроп. Выложить примерно по 1 ст. л. смеси на лососину. При помощи пищевой пленки сформировать мешочки, закручивая ее. Снять пленку. Можно перевязать мешочки при помощи перышек лука-резанца. Также можно, выложив готовый мешочек на тарелку узелком вниз, сделать крестообразный надрез на его верхушке, слегка отогнуть края и положить внутрь 0,5 ч. л. красной икры.
Подробнее »
03.04.2009 - Рыбная отрасль просит поправить НК РФ.
Ассоциация добытчиков минтая обратилась к «Деловой России» с предложением поддержать инициативы по снижению влияния кризиса на развитие рыбной отрасли.
Предлагаются изменения в НК РФ, дающие возможность перехода на ЕСХН рыбохозяйственных организаций и индивидуальных предпринимателей, занимающихся переработкой рыбы, вне зависимости от штатной численности работников. Кроме того, предлагается предоставить налоговые льготы до трех лет вновь создаваемым предприятиям по переработке и хранению рыбы.
Ассоциация также просит упростить доступ предприятий рыбохозяйственного комплекса к долгосрочным инвестиционным ресурсам за счёт создания специальных финансовых инструментов, снизить стоимости топлива для рыбодобывающих судов и стоимость перевозки рыбы железнодорожным транспортом.
Вы можете присылать для публикации свои новости. Для этого перейдите по ссылке.
Заполните форму и отправьте ее на рассмотрение. В комментариях укажите, желательную дату размещения новости. После проверки модератором, новости будет опубликована на портале. Перейти в раздел добавления новостей »
Дайджест рыбной отрасли
Ноябрь 2024
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Справочник судов