Сушеные грибы замочить, отварить и мелко нарезать. Промытую свеклу сварить без добавления соли или испечь в духовом шкафу, охладить, очистить и нарезать соломкой. Репчатый лук, морковь, корень петрушки нарезать и обжарить на растительном масле. В кипящий грибной или рыбный бульон положить нашинкованную капусту, через 10-15 минут положить свеклу и обжаренные овощи, добавить нарезанное кусочками филе рыбы, вареные грибы и варить 10-15 минут. В борщ положить филе сельди без кожи и костей, нарезанное кусочками, проварить несколько минут и при подаче посыпать мелко нарезанной зеленью.
Подробнее »
14.04.2009 - На Таймыре задержан «Урал» с тремя тоннами корюшки.
На Таймыре в ходе оперативно-поисковых мероприятий сотрудниками местного ЛОВД задержан автомобиль «Урал», груженый 3 тоннами корюшки.
Об этом сообщили в пресс-службе Сибирского УВД на транспорте. За рулем машины был сам хозяин груза - руководитель крестьянско-фермерского хозяйства поселка Караул Усть-Енисейского района. Он вез рыбу на реализацию в Дудинку. В этом году на территории Красноярского края на вылов этой породы рыбы введены ограничения, поэтому в настоящее время решается вопрос о возбуждении уголовного дела по ст. 256 УК РФ (незаконная добыча биоресурсов).
Вы можете присылать для публикации свои новости. Для этого перейдите по ссылке.
Заполните форму и отправьте ее на рассмотрение. В комментариях укажите, желательную дату размещения новости. После проверки модератором, новости будет опубликована на портале. Перейти в раздел добавления новостей »
Дайджест рыбной отрасли
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Справочник судов
Ноябрь