Мелко нарезанный сельдерей положить на дно смазанной сливочным маслом кастрюли, поверх сельдерея - нарезанную на куски рыбу , залить водой так, чтобы она только покрывала рыбу, приправить солью, перцем, сливочным маслом, добавить пучок зелени, довести до кипения и варить при медленном кипении до готовности. Затем вынуть зелень, бульон сгустить толчеными сухарями до консистенции не очень густого соуса. Подавать очень горячим с черным хлебом и сливочным маслом.
Подробнее »
19.05.2009 - Просроченная задолженность в рыбной отрасли – сокращается.
По данным Росстат, просроченная задолженность по заработной плате по видам экономической деятельности на 1 мая 2009 года составила 7 926 млн. руб.
Руководитель инвестиционно-аналитической группы «Рыбного союза», член Общественного совета при Росрыболовстве Тимур Митупов отмечает, что в рейтинге по наибольшей просроченной задолженности среди основных видов экономической деятельности, рыбная отрасль переместилась на 2-ое место, после деятельности в области культуры.
На 1 мая 2009 г. просроченная задолженность по заработной плате в рыбной отрасли сократилась, в сравнение с 1 апрелем 2009 г. - на 12 % и составила 18 млн. руб.
Основная причина просроченной задолженности - из-за отсутствия собственных средств у предприятий рыбной отрасли.
Вы можете присылать для публикации свои новости. Для этого перейдите по ссылке.
Заполните форму и отправьте ее на рассмотрение. В комментариях укажите, желательную дату размещения новости. После проверки модератором, новости будет опубликована на портале. Перейти в раздел добавления новостей »
Дайджест рыбной отрасли
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Справочник судов
Ноябрь