Рыбу разделать на филе без кожи и костей, нарезать кусочками, промолоть на мясорубке вместе со свиным шпиком и чесноком, добавить соль и перец, тщательно перемешать и отбить. Полученной массе придать форму полена, обвалять в сухарях, затем обмазать взбитым яйцом и еще раз обвалять в сухарях, то есть сделать двойную панировку. Обжарить со всех сторон на сковороде, поставить в духовку и довести до готовности. Подавать в горячем или холодном виде.
Подробнее »
17.06.2009 - Рыба, ввозимая из Китая и Вьетнама, опасна для здоровья.
Об этот сообщается в письме распространенном Роспотребнадзором.
В список опасных морепродуктов попали минтай, тунец, треска, окунь, судак, путассу, хек, а также кальмары, ввозимые в Россию из Китая и Вьетнама. В них обнаружено высокое содержание полифосфатов и фосфора. Употребление этих сырых рыбных продуктов может отрицательно сказаться на состоянии здоровья потребителей, заявили в Роспотребнадзоре.
Вы можете присылать для публикации свои новости. Для этого перейдите по ссылке.
Заполните форму и отправьте ее на рассмотрение. В комментариях укажите, желательную дату размещения новости. После проверки модератором, новости будет опубликована на портале. Перейти в раздел добавления новостей »
Дайджест рыбной отрасли
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Справочник судов
Ноябрь