Дайджест рыбной отрасли

 Каталог организаций

 Справочник рыбовода
 Справочник типов судов

 Контакты
Регистрация
Восстановить пароль
Главная >  ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ > 10.11.2009 - Экспорт и импорт рыбы и рыб... Карта сайта    В избранное    Контакты
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Подписка на обновления
Пресс-релизы
События и мероприятия
Личный кабинет
Регистрация
СПРАВОЧНИК РЫБ
Справочник судов
Справочник рыбовода
Контакты


кухня рыбака

Креветки "под шубой"
Желатин замочить в холодной воде. Лук очистить и нарезать очень мелкими кубиками.
Филе горбуши без кожи и костей тщательно перемешать до пюреобразной массы, добавить майонез, нарезанный лук и хорошо перемешать. Креветки отварить в овощном бульоне, очистить, отлить стакан бульона, процедить, добавить лимонный сок. Желатин отжать и поставить на водяную баню. Когда желатин полностью растворится, половину желатинового раствора перемешать со стаканом бульона, а в оставшуюся часть вначале добавить немного рыбной массы, а затем соединить с остальной массой. Разлить рыбную массу по 6-8 порционным формочкам, поверхность разровнять. Распределить на поверхности рыбной массы очищенные креветки, залить охлажденным бульоном с желатином и поставить для застывания в холодильник. Перед подачей формочку окунуть в горячую воду и перевернуть желе на тарелку.
Подробнее »
Все рецепты »

Популярная ихтиология

Fishportal: Популярная ихтиология
Секреты рыбы Макропины раскрыли американские зоологи.
В раздел ВИДЕО »

10.11.2009 - Экспорт и импорт рыбы и рыбопродукции - может сократиться?

По сообщению Союза предприятий рыбного хозяйства и аквакультуры «Рыбный союз», с 1 декабря 2009 года импортная рыба и морепродукты могут исчезнуть с прилавков российских магазинов, а российские экспортеры
потерять зарубежные рынки сбыта.


Причина - намерение Россельхознадзора ограничить выдачу сопроводительных ветеринарных документов на эти виды импортируемой и экспортируемой продукции. Последствия этого шага для рынка и его участников могут принять необратимый характер, поскольку это
означает приостановку и сокращение объемов поставок рыбы и морепродуктов в РФ на 80% от общего объема рынка, а также сокращение экспорта на 50%.

Союз предприятий рыбного хозяйства и аквакультуры «Рыбный
союз» информирует  участников рынка, а также все
заинтересованные стороны о кризисной ситуации, которая может возникнуть с торговлей импортной рыбой в Российской Федерации после 1 декабря 2009 года.

Россельхознадзор намерен ограничить выдачу сопроводительных ветеринарных документов на импортные гидробионты, рыбу, морепродукты и продукцию из них, а также при вывозе отечественной рыбы на экспорт на основании Приказа Министерства сельского хозяйства РФ №453 от 06.10.2008 г. «Об организации ветеринарного надзора за ввозом импортной рыбы», утвержденного Минюстом РФ 13.11.2008г.

В соответствии с приказом, «ввоз, переработка, хранение, реализация импортной Продукции, а также вывоз Продукции с территории Российской Федерации могут быть разрешены только хозяйствующему субъекту, прошедшему обследование на соответствие требованиям законодательства РФ в установленной сфере деятельности». Проводить
обследование поручено территориальным управлениям Россельхознадзора, которые уведомили «Рыбный союз» о необходимости проведения обследований всех участников в цепочке продвижения импортной рыбы от границы РФ до прилавков магазинов. Согласно уведомлении ветеринарных надзорных органов, обследование должны пройти, не только участники ВЭД, осуществляющие процедуру ввоза и таможенного оформления, но и все оптовые компании, а также автотранспортные предприятия, осуществляющие перевозку импортной рыбы, цеха по переработке и упаковке рыбы, холодильные склады.

Предприятию, не получившему Акт о проведении обследования на
соответствие правилам, с 1 декабря 2009 г. ветеринарные документы на
импортную рыбу выдаваться не будут, что повлечет за собой остановку
деятельности такого предприятия в сфере импортной рыбы.

По данным руководителя инвестиционно-аналитической группы
«Рыбного союза» и ГК «Хладопродукт» Тимура Митупова, по состоянию на 5 ноября 2009 года из 100 крупнейших российских импортеров рыбы и
морепродуктов лишь 13 компаниям выданы Акты о соответствии. Объем
поставляемой ими рыбы составляет 19% от общего объема импорта рыбы и морепродуктов. Из 41 импортера свежей рыбы, необходимые условия, для получения разрешений имеются только у 2-х компаний.

Немногим лучше обстоит ситуация с экспортерами рыбы и морепродуктов из РФ. Имеющими необходимые условия для организации экспорта признаны 133 компании, что составляет чуть меньше 30% . Их доля
в общем объеме экспорта рыбы по итогам девяти месяцев этого года
составила 54%.

Более чем в 20 субъектах РФ на сегодняшний день нет ни одной компании
отвечающей данным правилам.. Ещё в 20 регионах таких компаний
насчитывается от одной до трёх.

Учитывая, что, согласно Приказу Министерства сельского хозяйства, компании, не получившие Акты соответствия, не смогут осуществлять свою деятельность в плане ввоза, переработки, перевозки и реализации импортной рыбы, а также вывоза данной продукции на экспорт,
факт надвигающегося кризиса в рыбной промышленности становится очевиден.

По прогнозам «Рыбного союза», ожидается массовая приостановка оптовых продаж импортной рыбы и продукции, приготовленной из неё, что по нашим оценкам составляет около 33% предлагаемой рыбной
продукции для потребителей.

Остановка половины экспорта рыбы грозит жесткими санкциями со стороны иностранных покупателей за неисполнение международных контрактов и нанесёт ущерб деловому имиджу РФ.

По мнению Сергея Гудкова, избежать критического развития
ситуации возможно, продлив переходный период, когда ветеринарные
сопроводительные документы будут оформляться без наличия Акта
обследования, на срок, необходимый для полномасштабного обследования всех компаний-участников рыбного рынка.



Тимур Митупов

 
 
« Назад


Добавить новость

Вы можете присылать для публикации свои новости. Для этого перейдите по ссылке.
Заполните форму и отправьте ее на рассмотрение. В комментариях укажите, желательную дату размещения новости. После проверки модератором, новости будет опубликована на портале.
Перейти в раздел добавления новостей »

Архивы новостей


Ноябрь 2024

Октябрь 2024

Сентябрь 2024

Август 2024

Июль 2024

Июнь 2024

Май 2024

Апрель 2024

Март 2024

Февраль 2024

Январь 2024

Декабрь 2023

Ноябрь 2023

Октябрь 2023

Сентябрь 2023

Август 2023

Июль 2023

Июнь 2023

Май 2023

Апрель 2023

Март 2023

Февраль 2023

Январь 2023

Декабрь 2022

Ноябрь 2022

Октябрь 2022

Сентябрь 2022

Август 2022

Июль 2022

Июнь 2022

Май 2022

Апрель 2022

Март 2022

Февраль 2022

Январь 2022

Декабрь 2021

Ноябрь 2021

Октябрь 2021

Сентябрь 2021

Август 2021

Июль 2021

Июнь 2021

Май 2021

Апрель 2021

Март 2021

Февраль 2021

Январь 2021

Декабрь 2020

Ноябрь 2020

Октябрь 2020

Сентябрь 2020

Август 2020

Июль 2020

Июнь 2020

Май 2020

Апрель 2020

Март 2020

Февраль 2020

Январь 2020

Декабрь 2019

Ноябрь 2019

Октябрь 2019

Сентябрь 2019

Август 2019

Июль 2019

Июнь 2019

Май 2019

Апрель 2019

Март 2019

Февраль 2019

Январь 2019

Декабрь 2018

Ноябрь 2018

Октябрь 2018

Сентябрь 2018

Август 2018

Июль 2018

Июнь 2018

Май 2018

Апрель 2018

Март 2018

Февраль 2018

Январь 2018

Декабрь 2017

Ноябрь 2017

Октябрь 2017

Сентябрь 2017

Август 2017

Июль 2017

Июнь 2017

Май 2017

Апрель 2017

Март 2017

Февраль 2017

Январь 2017

Декабрь 2016

Ноябрь 2016

Октябрь 2016

Сентябрь 2016

Август 2016

Июль 2016

Июнь 2016

Май 2016

Апрель 2016

Март 2016

Февраль 2016

Декабрь 2015

Ноябрь 2015

Октябрь 2015

Сентябрь 2015

Март 2015

Февраль 2015

Январь 2015

Декабрь 2014

Ноябрь 2014

Октябрь 2014

Сентябрь 2014

Август 2014

Июль 2014

Июнь 2014

Май 2014

Апрель 2014

Март 2014

Февраль 2014

Январь 2014

Ноябрь 2013

Октябрь 2013

Сентябрь 2013

Август 2013

Июль 2013

Июнь 2013

Май 2013

Апрель 2013

Март 2013

Февраль 2013

Январь 2013

Декабрь 2012

Ноябрь 2012

Октябрь 2012

Сентябрь 2012

Август 2012

Июль 2012

Июнь 2012

Май 2012

Апрель 2012

Март 2012

Февраль 2012

Январь 2012

Декабрь 2011

Ноябрь 2011

Октябрь 2011

Сентябрь 2011

Август 2011

Июль 2011

Июнь 2011

Май 2011

Апрель 2011

Март 2011

Февраль 2011

Январь 2011

Декабрь 2010

Ноябрь 2010

Октябрь 2010

Сентябрь 2010

Август 2010

Июль 2010

Июнь 2010

Май 2010

Апрель 2010

Март 2010

Февраль 2010

Январь 2010

Декабрь 2009

Ноябрь 2009

Октябрь 2009

Сентябрь 2009

Август 2009

Июль 2009

Июнь 2009

Май 2009

Апрель 2009

Март 2009

Февраль 2009

Январь 2009

Декабрь 2008

Ноябрь 2008

Октябрь 2008

Сентябрь 2008

Август 2008

Июль 2008

Июнь 2008

Май 2008

Апрель 2008

Март 2008

Февраль 2008

Январь 2008

Декабрь 2007

Ноябрь 2007

Октябрь 2007

Сентябрь 2007

Август 2007

Июль 2007

Июнь 2007

Май 2007

Апрель 2007

Март 2007

Февраль 2007

e-mail: info@fishportal.ru © Fishportal 2024. Все права защищены.