Рыбу очистить, разделать, хорошо промыть (не забудьте вынуть жабры!), положить в воду, добавить соль и варить на слабом огне. Готовую рыбу вынуть, бульон процедить и снова слить в кастрюлю. Варить в нем промытый рис, добавив обжаренные в жире измельченные лук и морковь. Когда рис станет мягким, положить в суп перец, лавровый лист, томатную пасту и очищенные от костей кусочки вареной рыбы. При подаче положить в тарелки с супом сметану и мелко нарезанную зелень.
Подробнее »
15.12.2009 - Беларусь и Украина планируют установить единые ограничения на рыболовство на зимовальных ямах.
Единые ограничения на рыболовство на зимовальных ямах, расположенных на трансграничных территориях, планируют ввести Беларусь и Украина, сообщили в Государственной инспекции охраны животного и растительного мира при президенте Беларуси.
"На встрече представителей Госинспекции и Государственного комитета рыбного хозяйства Украины, которая прошла в Минске, принято решение проработать вопрос единого перечня зимовальных ям, расположенных на трансграничных участках рек Сож, Днепр и Припять, и установить на них единые ограничения на рыболовство", сообщили в инспекции.
Там уточнили, что в Украине "пока не существует запретов на вылов отдельных видов рыбы - щуки, сома, а также раков в период их размножения, как это запрещено в Беларуси".
"В настоящее время украинской стороной прорабатывается вопрос об установлении на трансграничных водных объектах ограничений рыболовства в период нереста этих видов рыб и раков", сообщили в инспекции.
Вы можете присылать для публикации свои новости. Для этого перейдите по ссылке.
Заполните форму и отправьте ее на рассмотрение. В комментариях укажите, желательную дату размещения новости. После проверки модератором, новости будет опубликована на портале. Перейти в раздел добавления новостей »
Дайджест рыбной отрасли
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Справочник судов
Апрель