Куски или филе рыбы обвалять в муке, смешанной с солью, обжарить на растительном масле. Отдельно обжарить лук. Уложить в горшочек слоями и залить молоком так, чтобы оно покрыло рыбу. Положить специи, соль по вкусу. Тушить в среднем жару до готовности. Отдельно подать посыпанный зеленью и политый растительным маслом отварной картофель.
Подробнее »
В следующем году Таиланд увеличит экспорт рыбы, достигнув отметки в 3,55 млрд. долларов США, что на 2,2% выше показателя прошлого года, что произойдет благодаря восстановлению нормального ритма мировой торговли.
По данным Тайской ассоциации производителей мороженых продуктов питания (TFFA), поставки свежих креветок за рубеж принесут порядка 2,3 млрд. долларов США, что представляет собой около 65 % от общего объема экспорта, несмотря на вступление в силу новых требований Евросоюза, запрещающих и контролирующих незаконную добычу морепродуктов.
Улучшенные технологии и методы выращивания креветок способствовали заметному увеличению производства в Таиланде в последние несколько лет.
По оценкам TFFA к концу года объем экспорта креветок из страны достигнет примерно 362 тыс. тонн стоимостью 79,08 млрд. батов (2,307 млрд. долларов США). Основными импортерами этой продукции являются США, Япония и ЕС.
Вы можете присылать для публикации свои новости. Для этого перейдите по ссылке.
Заполните форму и отправьте ее на рассмотрение. В комментариях укажите, желательную дату размещения новости. После проверки модератором, новости будет опубликована на портале. Перейти в раздел добавления новостей »
Дайджест рыбной отрасли
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Справочник судов
Ноябрь