Сельдь вымочить и разделать на филе без кожи. Каждое филе разрезать на 4-5 частей, запанировать в сухарях и поджарить на части масла. Лук нарезать мелкими кубиками, спассеровать, выложить на обжаренные кусочки сельди и залить маслом, взбитым с уксусом. Украсить зеленью и огурцами.
Подробнее »
27.01.2010 - Шторм в Охотском море не помешал минтаевой путине.
26 января на очередном селекторном совещании, которое проводил заместитель главы Федерального агентства по рыболовству Виктор Рисованый с региональными руководителями рыбной отрасли, дальневосточники отчитались о прохождении минтаевой путины в Охотском море.
На промысле минтая в Охотоморской экспедиции сейчас работает 131 единица флота, в том числе 19 сахалинских судов. Всего в добычу этой рыбы ведут 37 судов из островного региона. Работу рыбакам осложнил шторм в Охотском море, но несмотря на это, они продолжили успешно осваивать объемы добычи. Фактический вылов минтая сахалинскими промысловиками (по данным Сахалино-Курильского территориального управления ФАР) составил 24,5 тыс. тонн (неделю назад этот показатель был 18,5 тыс. тонн), сельди - 1,6 тыс. тонн (уловы сельди за неделю выросли почти на тысячу тонн).
Вы можете присылать для публикации свои новости. Для этого перейдите по ссылке.
Заполните форму и отправьте ее на рассмотрение. В комментариях укажите, желательную дату размещения новости. После проверки модератором, новости будет опубликована на портале. Перейти в раздел добавления новостей »
Дайджест рыбной отрасли
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Справочник судов
Декабрь