Тонким слоем поперек нарезать огурцы, разложить их на блюдо, сверху намазать сливочным маслом и хреном, затем уложить тонко нарезанные ломтики семги. Закатать и положить в холодильник на полчаса. Затем вынуть и нарезать по форме роллов.
Подробнее »
06.05.2010 - Правда о треске: она почти вся уходит за границу.
По данным аналитического исследования рыбной промышленности России, в марте текущего года треска показала хорошие результаты, заняв 2-е место после минтая по объему вылова.
За месяц было добыто 36,2 тысячи тонн, что по сравнению с показателем февраля больше на 59%. Доля трески в суммарном объеме освоения водных биоресурсов в марте составляет 9%. Основная доля улова приходится на Баренцево и Белое моря – 77%.
В марте поставки трески из других стран составили 3,2 тыс. тонн, тогда как еще в феврале текущего года показатель был на 28% больше. Практически 99,5% импортированной трески – выловлено в России и отправлено за границу для переработки.
Экспортные поставки трески по итогам марта составили 1,9 тыс. тонн, превысив показатель прошлого месяца на 14%. Около 50% суммарного показателя экспорта трески отправлено в Корею. Оптовая цена на треску (без головы) в марте 2010 года составила в Москве – 82,4 рубля за килограмм, в Дальневосточном округе – 58,4 рубля.
Вы можете присылать для публикации свои новости. Для этого перейдите по ссылке.
Заполните форму и отправьте ее на рассмотрение. В комментариях укажите, желательную дату размещения новости. После проверки модератором, новости будет опубликована на портале. Перейти в раздел добавления новостей »
Дайджест рыбной отрасли
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Справочник судов
Январь