Копченого лосося нарезать тонкими пластинками в виде квадратов. На разделочную доску положить пищевую полиэтиленовую пленку. Выложить сверху пластинки лосося, разровнять. Огурец очистить от кожицы и семян, нарезать мелкими кубиками. Укроп мелко порубить. Крабовое мясо измельчить. Осторожно смешать огурец, крабовое мясо, икру, сметану и укроп. Выложить примерно по 1 ст. л. смеси на лососину. При помощи пищевой пленки сформировать мешочки, закручивая ее. Снять пленку. Можно перевязать мешочки при помощи перышек лука-резанца. Также можно, выложив готовый мешочек на тарелку узелком вниз, сделать крестообразный надрез на его верхушке, слегка отогнуть края и положить внутрь 0,5 ч. л. красной икры.
Подробнее »
17.05.2010 - В Иркутской области введены новые правила для любителей рыбной ловли.
Уже было выявлено более 100 административных нарушений.
Отдел рыбоохраны Иркутской области установил запрет на вылов некоторых рыб. Так, до 25 июня запрещено добывать хариуса, ленка, тайменя и щуку. Стоит отметить, что в нерестовый период сотрудники рыбнадзора проводят рейды по озерам и рекам круглосуточно.
Теперь рыбачить можно только с берега и только на удочку с одним или двумя крючками. Ловля на три и более крючков и тем более сетью считается браконьерством и преследуется Законом.
Вы можете присылать для публикации свои новости. Для этого перейдите по ссылке.
Заполните форму и отправьте ее на рассмотрение. В комментариях укажите, желательную дату размещения новости. После проверки модератором, новости будет опубликована на портале. Перейти в раздел добавления новостей »
Дайджест рыбной отрасли
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Справочник судов
Январь