Подготовленную, очищенную от хрящей и костных чешуек рыбу посолить, посыпать перцем, уложить на сковороду, смазать сверху сметаной, сбрызнуть маслом, подлить на дно сковороды полстакана воды и поставить в духовой шкаф на 25-30 минут, поливая несколько раз соком, выделившимся при запекании. Подавая на стол, рыбу разрезать поперек на куски, положить на подогретое блюдо и полить соком, процеженным сквозь сито. Сверху украсить рыбу веточками зелени петрушки. На гарнир подать отварной картофель с маслом.
Подробнее »
03.08.2010 - Бразильские ученые подали в суд на местных рыбаков.
В Бразилии активисты экологической организации обвинили местную компанию, которая занимается рыбным промыслом, в убийстве почти 300 тысяч акул с 2009 года, а также в незаконной продаже акульих плавников.
Активисты намерены отсудить у промысловой компании около 800 миллионов долларов. По данным экологической организации Oceana, ежегодно в мире вылавливают до 73 миллионов акул. Массовый отлов этой рыбы вызван, прежде всего, возросшим спросом на акулье мясо.
Вы можете присылать для публикации свои новости. Для этого перейдите по ссылке.
Заполните форму и отправьте ее на рассмотрение. В комментариях укажите, желательную дату размещения новости. После проверки модератором, новости будет опубликована на портале. Перейти в раздел добавления новостей »
Дайджест рыбной отрасли
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Справочник судов
Декабрь