С сельди снять кожицу, удалить кости, мелко порубить, добавить отжатую замоченную булку, мелко нарезанный и поджаренный на растительном или сливочном масле лук, натертое яблоко, сваренное вкрутую яйцо, молотый перец. Все хорошо перемешать. Этой массе придать ножом форму селедки, приставить голову и хвост, сверху посыпать рубленым белком и желтком, украсить дольками лимона. Желток для украшения можно перемешать со сливочным маслом.
Подробнее »
20.08.2010 - Экологи не советуют ловить рыбу в Азовском море – там нашли аммонийный азот.
Экологи выборочно взяли пробы в акватории азовского моря и оказалось, что состояние воды не соответствует нормам, установленным для водоемов с рыбой по таким показателям, как нитраты и общее железо.
Мариуполе не советуют ловить рыбу из-за повышенного содержания вредных веществ в воде. В акваторию Азовского моря в пределах города попадают сточные воды из четырех источников, не оборудованных очистными сооружениями, говорят экологической инспекции Азовского моря.
Экологи выборочно взяли пробы в акватории азовского моря и оказалось, что состояние воды не соответствует нормам, установленным для водоемов с рыбой по таким показателям, как нитраты и общее железо.
В морской воде нашли азот аммонийный, нефтепродукты, медь и нитриты. Также не соответствует нормам вода в реках Кальчик и Кальмиус. Особенно опасна рыбная ловля в мелководном Кальчике - после смешивания сливных вод с водотоком концентрации загрязняющих веществ резко возрастают сразу по нескольким показателям.
Вы можете присылать для публикации свои новости. Для этого перейдите по ссылке.
Заполните форму и отправьте ее на рассмотрение. В комментариях укажите, желательную дату размещения новости. После проверки модератором, новости будет опубликована на портале. Перейти в раздел добавления новостей »