Рыбное филе ополоснуть водой, осушить полотенцем и сбрызнуть половиной лимонного сока, посолить и нарезать небольшими кусочками. Лук очистить и порубить мелкими кубиками. Шампиньоны обтереть влажным полотенцем и разрезать пополам или на четвертушки. Сладкий перец и томат вымыть и очистить от семян. Половинку сладкого перца нарезать крупными кубиками, а вторую половину и томат измельчить. Зелень петрушки измельчить. В кастрюле разогреть растительное масло. Потушить в нем лук, грибы и кубики крупные сладкого перца. Влить сливки и бульон, довести до кипения, выложить кусочки рыбы и варить около 10 минут на слабом огне. Приправить суп солью, перцем, оставшимся лимонным соком по вкусу. Разлить суп по глубоким тарелкам и выложить сверху смесь сладкого перца и томатов, украсить листиками петрушки.
Подробнее »
07.10.2010 - До 20 октября запрещено ловить рыбу в Амуре.
Решение о запрещении рыбной ловли на Амуре принято в рамках соглашения между правительствами Российской Федерации и Китайской Народной Республики.
Основная цель запретных мер – сохранение рыбных ресурсов в акватории пограничных рек. Уже сейчас стражи рубежей обеих стран ведут как односторонние, так и совместные проверки.
Амурским пограничникам бороться с браконьерами поможет фото- и видеоаппаратура, сообщает ГТРК «Амур». Кроме того, с жителями российского приграничья и китайскими рыбаками ведутся разъяснительные беседы. С начала года зафиксировано 35 случаев, когда браконьеры из Китая ловили рыбу в российских территориальных водах.
Вы можете присылать для публикации свои новости. Для этого перейдите по ссылке.
Заполните форму и отправьте ее на рассмотрение. В комментариях укажите, желательную дату размещения новости. После проверки модератором, новости будет опубликована на портале. Перейти в раздел добавления новостей »
Дайджест рыбной отрасли
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Справочник судов
Январь