Сварить филе трески в молоке, посолив и положив лавровый лист и 1/2 луковицы. Треску обсушить, остудить, пропустить через мясорубку 2 раза. Полученное пюре растереть с маслом, сыром, горчицей и перцем. Посолить. Выложить массу на продолговатое блюдо, придав ей форму рыбы и ложкой сделать узор в виде чешуи.
Подробнее »
В Родионово-Несветайском районе Ростовской области находится одно из крупных рыбных хозяйств области, вот только в качестве их продукции, сотрудникам Россельхознадзора пришлось усомниться.
У предприятия отсутствовал постоянный ветеринарный контроль и вся больная рыба поступала прямо на прилавки донских магазинов. Кроме того "ветеринарно-санитарного паспорта" или хотя бы договора с предприятием по утилизации отходов, у хозяйства не обнаружили.
Как сообщает пресс-служба Россельхознадзора, за свою безответственность, хозяин "рыбной фермы" ответит по статье "Нарушение правил карантина животных или других ветеринарно-санитарных правил". Если в ближайшее время он не исправит своих ошибок, то заплатит не только 20 тысяч рублей, но и забудет о своей деятельности на ближайшие на три месяца.
Вы можете присылать для публикации свои новости. Для этого перейдите по ссылке.
Заполните форму и отправьте ее на рассмотрение. В комментариях укажите, желательную дату размещения новости. После проверки модератором, новости будет опубликована на портале. Перейти в раздел добавления новостей »
Дайджест рыбной отрасли
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Справочник судов
Март