Скумбрию промыть, выпотрошить внутренности. Сделать неглубокие надрезы острым ножом по всей поверхности рыбы. Положить в форму. Смешать все ингредиенты для маринада и полить им рыбу. Оставить на 2 часа, поворачивая периодически. Положить рыбу на сковороду для гриля. Готовить 5-8 мин с каждой стороны, поливая маринадом. Когда рыба готова, положить на блюдо и полить соками из сковороды. Украсить скумбрию свежим апельсином и подавать с кусочками хлеба и стаканом сидра.
Подробнее »
14.11.2011 - Власти Сахалина предлагают дополнить критерии отбора победителей по рыбопромысловым участкам
Введение рыбопромысловых участков (РПУ) на нерестовых реках Сахалинской области позволило усилить охрану этих рек от браконьеров, считает заместитель председателя областного правительства Сергей Карепкин.
"В этом году на тех реках, по которым были проведены конкурсы, предприятия, выигравшие их, усилили охрану рек от браконьеров. Когда у реки есть хозяин, получивший в свое ведение РПУ не на один год, а на 20 лет, он будет более щепетильно относиться к своему участку", - заявил зампред журналистам.
Он также сообщил, что Сахалинская область, учитывая пожелания рыбаков, направила свои предложения в Росрыболовство в части дополнения критериев отбора победителей по РПУ в постановление правительства РФ N264.
Вы можете присылать для публикации свои новости. Для этого перейдите по ссылке.
Заполните форму и отправьте ее на рассмотрение. В комментариях укажите, желательную дату размещения новости. После проверки модератором, новости будет опубликована на портале. Перейти в раздел добавления новостей »
Дайджест рыбной отрасли
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Справочник судов
Апрель