Сметану со сливками вылить в большую керамическую миску и взбить с помощью веничка или миксера до образования крутой пены. Очистить репчатый лук от шелухи и нарезать мелкими кубиками. Филе сельди вымыть холодной водой, обсушить бумажным полотенцем и нарезать кусочками. Консервированные каперсы откинуть на дуршлаг и дать жидкости стечь. Яблоки вымыть, разрезать на четвертинки, удалить семенные коробочки и нарезать мякоть очень тонкими дольками. Кубики репчатого лука, кусочки сельди, дольки яблок и каперсы поочередно добавить во взбитую сметанно-сливочную смесь и приправить тертым хреном, солью, перцем и сахарным песком по вкусу.
Подробнее »
30.11.2011 - Через порты Приморья прошло более 1,5 млн тонн рыбной продукции
Через порты Приморья прошло более 1,5 млн тонн рыбной продукции. Улов приморских рыбаков с начала этого года составил 660 тысяч тонн рыбы, сообщили в пресс-службе администрации Приморского края.
Как сообщили в управлении рыбного хозяйства Приморского края, основную часть добычи рыбной продукции составил вылов минтая - свыше 473 тысяч тонн. Кроме того, приморские рыбаки выловили более 68,5 тысяч тонн сельди, 22,5 тысячи тонн сайры (это в два раза больше чем в прошлом году) и 32,8 тысячи тонн кальмара.
С начала этого года в портах Приморского края оформилось 1,03 рыбопромысловых судна. Это на 20% больше аналогичного показателя прошлого года. Объем отгруженной рыбопродукции составил 1554,2 тысячи тонн (прирост в 18% к уровню 2010 г).
Специалисты также отмечают, что объем продукции выгруженной на территорию РФ вырос по сравнению с прошлым годом в 1,2 раза. Сегодня этот показатель составляет 584 тысячи тонн.
PrimaMedia.ru
Вы можете присылать для публикации свои новости. Для этого перейдите по ссылке.
Заполните форму и отправьте ее на рассмотрение. В комментариях укажите, желательную дату размещения новости. После проверки модератором, новости будет опубликована на портале. Перейти в раздел добавления новостей »