Лук очистить, мелко нарезать. Обжарить на сливочном масле до прозрачности, добавить шампанское и тушить на медленном огне, помешивая, до полного выпаривания жидкости. Охладить. Яйца порубить и смешать с майонезом. Сметану, хрен и сыр взбить миксером до пышности, добавить петрушку. Небольшую миску выстелить пленкой, смазанной растительным маслом. Выложить слоями яйца, лук, сырную массу. Поставить в холодильник на 3-4 ч. Когда застынет, аккуратно переместить на блюдо, сверху выложить икру и подавать с поджаренными тостами.
Подробнее »
10.12.2007 - Во Владивостоке изъято 20 тонн лосося, оформленного как минтай.
Инспекторы приморского управления Россельхознадзора изъяли во Владивостокском морском торговом порту 20 тонн лосося, не заявленного в документах, сообщил помощник руководителя по связям с прессой управления Виталий Саленко.
"По сведениям, поданным хозяином груза, индивидуальным предпринимателем, рыбопродукция оформлена под видом минтая. Весь груз ценных пород лососевых изъят", - сказал Саленко. По его словам, в рамках возбужденного дела об административном правонарушении проводится проверка законности происхождения рыбы, ее качества и безопасности.
В случае если коммерсант не сможет подтвердить законность ее происхождения, вся изъятая партия лососевых подлежит уничтожению, добавил он.
Вы можете присылать для публикации свои новости. Для этого перейдите по ссылке.
Заполните форму и отправьте ее на рассмотрение. В комментариях укажите, желательную дату размещения новости. После проверки модератором, новости будет опубликована на портале. Перейти в раздел добавления новостей »
Дайджест рыбной отрасли
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Справочник судов
Апрель