Сельдь вымочить и разделать на филе без кожи. Каждое филе разрезать на 4-5 частей, запанировать в сухарях и поджарить на части масла. Лук нарезать мелкими кубиками, спассеровать, выложить на обжаренные кусочки сельди и залить маслом, взбитым с уксусом. Украсить зеленью и огурцами.
Подробнее »
24.01.2012 - В Мурманске обнаружен подпольный цех по производству рыбных консервов
Мурманские полицейские обнаружили в городе подпольный завод рыбных консервов.
Располагался цех в одном из зданий на улице Фадеев ручей. Здесь же находились автосервис и сауна. По предварительной версии на предприятии наладили линию по производству печени трески. Банки были без опознавательных этикеток. Никаких документов на консервы стражам порядка не предъявили. По данному факту проводится проверка. Выясняется также, успела ли нелегальная печень трески попасть на прилавки магазинов. Сотрудник отделения информации и общественных связей УМВД России по Мурманской области Александр Чарыгин рассказал: "На данный момент сотрудниками полиции изъяты образцы продукции для проведения экспертизы. Будет установлено - опасна ли она для жизни и здоровья граждан. Хотелось бы обратиться ко всем гражданам - рискованно покупать продукты питания у лиц, которые вызывают подозрения. Лучше покупать проверенные продукты изготовленные заводами производителями, за которыми установлен государственный контроль качества".
Вы можете присылать для публикации свои новости. Для этого перейдите по ссылке.
Заполните форму и отправьте ее на рассмотрение. В комментариях укажите, желательную дату размещения новости. После проверки модератором, новости будет опубликована на портале. Перейти в раздел добавления новостей »
Дайджест рыбной отрасли
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Справочник судов
Ноябрь