Дайджест рыбной отрасли

 Каталог организаций

 Справочник рыбовода
 Справочник типов судов

 Контакты
Регистрация
Восстановить пароль
Главная >  ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ > 05.03.2012 - Прибрежный флот Мурмана вых... Карта сайта    В избранное    Контакты
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Подписка на обновления
Пресс-релизы
События и мероприятия
Личный кабинет
Регистрация
СПРАВОЧНИК РЫБ
Справочник судов
Справочник рыбовода
Контакты


кухня рыбака

Скумбрия под маринадом.
Скумбрию промыть, выпотрошить внутренности. Сделать неглубокие надрезы острым ножом по всей поверхности рыбы. Положить в форму. Смешать все ингредиенты для маринада и полить им рыбу. Оставить на 2 часа, поворачивая периодически. Положить рыбу на сковороду для гриля. Готовить 5-8 мин с каждой стороны, поливая маринадом. Когда рыба готова, положить на блюдо и полить соками из сковороды. Украсить скумбрию свежим апельсином и подавать с кусочками хлеба и стаканом сидра.
Подробнее »
Все рецепты »

Популярная ихтиология

Fishportal: Популярная ихтиология
Как и деградировали динозавры.
В раздел ВИДЕО »

05.03.2012 - Прибрежный флот Мурмана выходит на международную арену

Председатель правления Ассоциации прибрежных рыбопромышленников и фермерских хозяйств Мурманской области Анатолий Евенко готовит пакет документов для вступления в Северо-Атлантический Альянс прибрежных рыбаков.

В это объединение входят союзы и ассоциации прибрежников стран арктического бассейна - Норвегии, Исландии, Канады, Гренландии и Фарерских островов. Теперь в Северо-Атлантический Альянс войдет и Россия в лице мурманской ассоциации прибрежников.

С предложением выхода на международный уровень профессионального общения обратился к мурманским прибрежникам Бьорн Йенсен, глава рыбаков прибрежного промысла Норвегии. А его в свою очередь навел на эту мысль положительный пример сотрудничества Союза рыбаков-океанистов Норвегии и Союза рыбопромышленников Севера. Деловые и дружеские контакты окрепли настолько, что президент Союза рыбаков Норвегии Рейдар Нильсен даже оказался в числе приглашенных на III Всероссийский съезд работников рыбной промышленности.

В феврале Анатолий Евенко отправился «на разведку» в Рейкъявик, где проводилось традиционное, ежегодное совещание членов Северо-Атлантического Альянса прибрежников. Впечатления от мероприятия остались самые положительные.

«Проблемы, которые тревожат коллег, схожи с нашими, - немного удивлен Анатолий Анатольевич. - Они говорили о влиянии на результаты промысла работы нефтегазовой разведки и добычи, масштабного, пропагандируемого экологами, использования ветерогенераторов как в воде, так и на берегу. У рыбаков-прибрежников арктических стран тоже - не очень-то современный флот, в сравнении с океанистами. К тому же, он -очень мелкий. У нас маломерные суда достигают длины 32-34 метра, а у них бывают уж действительно, как «лодка с веслом».

Очень Анатолию Евенко понравилась тема обязательности заключения тарифных соглашений между рыбаками и судовладельцами, отраслевых коллективных договоров -по-нашему. Ежегодно величина средней зарплаты рыбака пересматривается в сторону повышения. Тарифные соглашения в прибрежной рыбной отрасли северных стран действуют везде, в противном случае судовладельцев могут лишить квоты. В России, и в частности в Мурманской области, - далеко не так. Отраслевое тарифное соглашение есть разве что только в Мурманском траловом флоте, а в более мелких компаниях, не говоря уже о маломерных, нет не только таких соглашений, но даже профсоюза.

В рамках совещания членов Северо-Атлантического Альянса прибрежников состоялась 24-я международная встреча прибрежников и океанистов со сбытовиками пинагора и продукции из его икры. В ней приняли участие порядка 40 бизнесменов, представляющих, помимо перечисленных выше стран, также Данию, Германию, Исландию, Испанию, Швецию и США. Покупатели продукции из пинагора убеждали рыбаков в увеличении добычи этого биоресурса, поскольку он начинает завоевывать не только традиционный китайский рынок, но и становится все более узнаваем на рынке ЕС.

Пинагор лет 10 назад пытались активно добывать, с подачи ученых ПИНРО, и в Баренцевом море. Мурманчане, наверное, помнят, что на прилавках магазинов иногда лежала икра пинагора, окрашенная в пищевой красный и черный цвет. Однако потом продукт исчез и давно уже не появляется.

Как пояснил Анатолий Евенко, добыча пинагора малорентабельна и трудоемка, квадраты его промысла практически совпадают с местами промысла камчатского краба, который заползает в тралы, выставленные на пинагора. В Рейкъявике сбытовики убеждали Евенко, что мурманским прибрежникам, которые захотят вернуться к промыслу пинагора, нужно выйти на контакт с провинцией Финнмарк. Там и специальный трал подберут, и хорошие рецепты для переработки пинагора покажут, и каналы сбыта откроют. Следующее заседание участников рынка по сбыту этой рыбы состоится в феврале 2013 года в Париже. Как знать, может быть, скоро французские «лягушатники» переквалифицируются с участием мурманчан в «пинагорщиков».

Анатолий Евенко считает, что вступление в альянс должно поднять самооценку мурманских прибрежников. Надо подтягиваться к уровню мировых рыболовных держав, и в первую очередь строить и приобретать новые суда, переоснащать их, производить высококачественную продукцию из свежеохлажденной рыбы. Именно из свежеохлажденной, которая в несколько крат по своим полезным и вкусовым качествам превосходит мороженую. Кстати, отметил председатель правления Ассоциации прибрежников, в прибрежных арктических стран рыбная отрасль на 80% состоит из прибрежного флота. Потому там и нет столь острого конфликта интересов между океанистами и маломерщиками, как у нас в России.

Что касается обновления прибрежного флота, который в Мурманской области по степени изношенности еще хуже, чем океанический, то в Ассоциации прибрежников уже есть 3 компании, которые готовы этим заняться. Это «Севрос», «Бионорд» и «Семь островов». У этих добывающих компаний - хорошая кредитная история, и они могли бы взять кредит практически в любом российском банке. Есть и проекты постройки малых траулеров, которые можно реализовать в Петрозаводске или Санкт-Петербурге. Например, проект №12961 «Лаукува», образцы судов по которому уже построены в Карелии. Но препятствием благому намерению служит непредсказуемость российского законодательства.

«Рыбопромышленники говорят: построю я судно, а потом пограничники наложат на него штраф в соответствии с каким-то своим толкованием норм закона, и у меня его отберут», -приводит рассуждения судовладельца Анатолий Евенко.

О загадках отраслевого законодательства, к слову, шла речь и на недавнем съезде российских рыбаков. «Что толку от этого съезда?» - спрашивает сам у себя Анатолий Анатольевич и отвечает: «Мероприятие носило яркий предвыборный окрас. Как я понял, пока не сменится кабинет министров, чем, безусловно, займется избранный президент, никаких резких телодвижений ни от законодателей, ни от политиков ожидать не стоит».

Комментируя итоги рыбацкого съезда, Анатолий Евенко выразил недоумение, что первую скрипку на нем играли дальневосточники, которые долго от участия в этом отраслевом сборе поначалу отказывались. «И длился съезд всего один день. Я считаю, собирать столь представительное сборище по всей стране на 6 часов не стоило. Ни богу - свечка, ни черту кочерга», - подытожил он.


ИА Nord-news
 
 
« Назад


Добавить новость

Вы можете присылать для публикации свои новости. Для этого перейдите по ссылке.
Заполните форму и отправьте ее на рассмотрение. В комментариях укажите, желательную дату размещения новости. После проверки модератором, новости будет опубликована на портале.
Перейти в раздел добавления новостей »

Архивы новостей


Ноябрь 2024

Октябрь 2024

Сентябрь 2024

Август 2024

Июль 2024

Июнь 2024

Май 2024

Апрель 2024

Март 2024

Февраль 2024

Январь 2024

Декабрь 2023

Ноябрь 2023

Октябрь 2023

Сентябрь 2023

Август 2023

Июль 2023

Июнь 2023

Май 2023

Апрель 2023

Март 2023

Февраль 2023

Январь 2023

Декабрь 2022

Ноябрь 2022

Октябрь 2022

Сентябрь 2022

Август 2022

Июль 2022

Июнь 2022

Май 2022

Апрель 2022

Март 2022

Февраль 2022

Январь 2022

Декабрь 2021

Ноябрь 2021

Октябрь 2021

Сентябрь 2021

Август 2021

Июль 2021

Июнь 2021

Май 2021

Апрель 2021

Март 2021

Февраль 2021

Январь 2021

Декабрь 2020

Ноябрь 2020

Октябрь 2020

Сентябрь 2020

Август 2020

Июль 2020

Июнь 2020

Май 2020

Апрель 2020

Март 2020

Февраль 2020

Январь 2020

Декабрь 2019

Ноябрь 2019

Октябрь 2019

Сентябрь 2019

Август 2019

Июль 2019

Июнь 2019

Май 2019

Апрель 2019

Март 2019

Февраль 2019

Январь 2019

Декабрь 2018

Ноябрь 2018

Октябрь 2018

Сентябрь 2018

Август 2018

Июль 2018

Июнь 2018

Май 2018

Апрель 2018

Март 2018

Февраль 2018

Январь 2018

Декабрь 2017

Ноябрь 2017

Октябрь 2017

Сентябрь 2017

Август 2017

Июль 2017

Июнь 2017

Май 2017

Апрель 2017

Март 2017

Февраль 2017

Январь 2017

Декабрь 2016

Ноябрь 2016

Октябрь 2016

Сентябрь 2016

Август 2016

Июль 2016

Июнь 2016

Май 2016

Апрель 2016

Март 2016

Февраль 2016

Декабрь 2015

Ноябрь 2015

Октябрь 2015

Сентябрь 2015

Март 2015

Февраль 2015

Январь 2015

Декабрь 2014

Ноябрь 2014

Октябрь 2014

Сентябрь 2014

Август 2014

Июль 2014

Июнь 2014

Май 2014

Апрель 2014

Март 2014

Февраль 2014

Январь 2014

Ноябрь 2013

Октябрь 2013

Сентябрь 2013

Август 2013

Июль 2013

Июнь 2013

Май 2013

Апрель 2013

Март 2013

Февраль 2013

Январь 2013

Декабрь 2012

Ноябрь 2012

Октябрь 2012

Сентябрь 2012

Август 2012

Июль 2012

Июнь 2012

Май 2012

Апрель 2012

Март 2012

Февраль 2012

Январь 2012

Декабрь 2011

Ноябрь 2011

Октябрь 2011

Сентябрь 2011

Август 2011

Июль 2011

Июнь 2011

Май 2011

Апрель 2011

Март 2011

Февраль 2011

Январь 2011

Декабрь 2010

Ноябрь 2010

Октябрь 2010

Сентябрь 2010

Август 2010

Июль 2010

Июнь 2010

Май 2010

Апрель 2010

Март 2010

Февраль 2010

Январь 2010

Декабрь 2009

Ноябрь 2009

Октябрь 2009

Сентябрь 2009

Август 2009

Июль 2009

Июнь 2009

Май 2009

Апрель 2009

Март 2009

Февраль 2009

Январь 2009

Декабрь 2008

Ноябрь 2008

Октябрь 2008

Сентябрь 2008

Август 2008

Июль 2008

Июнь 2008

Май 2008

Апрель 2008

Март 2008

Февраль 2008

Январь 2008

Декабрь 2007

Ноябрь 2007

Октябрь 2007

Сентябрь 2007

Август 2007

Июль 2007

Июнь 2007

Май 2007

Апрель 2007

Март 2007

Февраль 2007

e-mail: info@fishportal.ru © Fishportal 2024. Все права защищены.