Мелко нарезанный сельдерей положить на дно смазанной сливочным маслом кастрюли, поверх сельдерея - нарезанную на куски рыбу , залить водой так, чтобы она только покрывала рыбу, приправить солью, перцем, сливочным маслом, добавить пучок зелени, довести до кипения и варить при медленном кипении до готовности. Затем вынуть зелень, бульон сгустить толчеными сухарями до консистенции не очень густого соуса. Подавать очень горячим с черным хлебом и сливочным маслом.
Подробнее »
15.01.2008 - Продажу 20 тонн рыбы из Чили и Шотландии запретили в Тюменской области
Две партии свежемороженой рыбы общим весом 20 т, прибывшей в нашу область из Чили и Шотландии, запретили для реализации в Тюменской области. Как пояснили Накануне.RU в управлении Россельхознадзора по Тюменской области, ХМАО и ЯНАО, причиной этому послужило отсутствие результатов лабораторных исследований. Если анализы покажут положительный результат, то треска и селедка вскоре поступит на прилавки магазинов.
Кроме того, из-за нарушений в оформлении документов будут лежать в складе на изолированном хранении и 67 т кормов для животных, добавили в управлении. Фураж российского происхождения поступил в область без сопроводительных документов.
Вы можете присылать для публикации свои новости. Для этого перейдите по ссылке.
Заполните форму и отправьте ее на рассмотрение. В комментариях укажите, желательную дату размещения новости. После проверки модератором, новости будет опубликована на портале. Перейти в раздел добавления новостей »
Дайджест рыбной отрасли
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Справочник судов
Декабрь