У батона белого хлеба отрезать корки и разрезать хлеб вдоль на 6 ломтиков. Ломтики хлеба прокатать скалкой между пергаментной бумагой. Затем раскатать их по длине, как бисквитный ролик. Тунцу дать обсохнуть и разделить его на мелкие кусочки. Мелко порубить репчатый лук. Тунец, репчатый лук, хрен, сливки, соль и молотый перец смешать в миксере до консистенции крема и приправить смесь пряностями. Ломтики хлеба намазать сначала маслом, а потом рыбной массой и закатать их рулетиками. 6 хлебных рулетиков сначала завернуть в пергаментную бумагу, а потом в алюминиевую фольгу и дать им пропитаться в течение 1 часа в холодильнике. Перед подачей к столу каждый рулетик нарезать ломтиками и положить ломтики на порционную тарелку. Украсить рыбные колесики томатами, зеленью, лимоном.
Подробнее »
11.04.2012 - Промышленный вылов семги в 2012 году может составить 26,265 тонны
Завершила работу комиссия по регулированию добычи (вылова) анадромных видов рыб Мурманской области. Как сообщает комитет рыбохозяйственного комплекса Мурманской области, вопросы касались вылова атлантического лосося (семги) и горбуши для осуществления любительского и спортивного рыболовства и промышленного рыболовства на 2012 год.
Установлен объём вылова семги для любительского и спортивного рыболовства на реках бассейна Баренцева моря - 21 тонна, на реках бассейна Белого моря - 39,2 тонны. Объём вылова горбуши - 6,57 тонны. При осуществлении промышленного рыболовства вылов семги в 2012 году может оставить 26,265 тонны.
Вы можете присылать для публикации свои новости. Для этого перейдите по ссылке.
Заполните форму и отправьте ее на рассмотрение. В комментариях укажите, желательную дату размещения новости. После проверки модератором, новости будет опубликована на портале. Перейти в раздел добавления новостей »
Дайджест рыбной отрасли
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Справочник судов
Ноябрь