Дайджест рыбной отрасли

 Каталог организаций

 Справочник рыбовода
 Справочник типов судов

 Контакты
Регистрация
Восстановить пароль
Главная >  ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ > 20.06.2012 - Корфо-карагинская сельдь. П... Карта сайта    В избранное    Контакты
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Подписка на обновления
Пресс-релизы
События и мероприятия
Личный кабинет
Регистрация
СПРАВОЧНИК РЫБ
Справочник судов
Справочник рыбовода
Контакты


кухня рыбака

Филе копченой рыбы в кисло- сладком соусе
Очищенные от кожи и костей филе копченой рыбы (целые или нарезанные кусками) уложить на блюдо, посыпать измельченным укропом, зеленью петрушки или зеленым луком. Полить сверху соусом из уксуса и растительного масла. Составные продукты соуса до употребления хорошо перемешать в миске мешалкой или вилкой.
До подачи на стол рыбное филе следует продержать некоторое время в этом маринаде.
Подробнее »
Все рецепты »

Популярная ихтиология

Fishportal: Популярная ихтиология
Discovery. Рыба-молот.
В раздел ВИДЕО »

20.06.2012 - Корфо-карагинская сельдь. Прогнозы на предстоящую путину

Корфо-карагинская сельдь является одной из сравнительно крупных популяций тихоокеанской сельди. Свое название получила по наименованию заливов (Карагинский и Корфа), где расположены её основные нерестилища. Мониторинг состояния запасов корфо-карагинской сельди КамчатНИРО осуществляется с 1937 года.

Сельдь относится к группе сильно флюктуирующих видов. Численность смежных поколений может различаться в десятки раз, что, в свою очередь, сказывается на величине запасов и вылове. Были периоды, когда состояние ресурсов корфо-карагинской сельди не позволяло вести промысел – вводился запрет на её хозяйственное использование (последний случай — в 2005-2009 гг.). В то же время, в некоторые годы вылов сельди достигал весьма внушительных объемов (в 1962 г. — 268,2, в 1999 г. — 152,2 тыс. т).

Несмотря на отсутствие промысла корфо-карагинской сельди в 2005-2009 гг., специалисты КамчатНИРО совместно с коллегами из ТИНРО-Центра продолжали мониторинг состояния ее запасов. В 2008 г. в популяции наметилась тенденция на восстановление численности. Это подтвердили и авиаучетные работы, выполненные на нерестилищах в мае 2010-2011 г. В 2010 г. нерестовый запас оценен в 200,5 тыс. т, а промысловый (4 и старше лет) – 226,4 тыс. т, в 2011 г. — 682,8 и 741,0 тыс. т, соответственно, что является максимальными показателями за последние 10 лет.

Осенью 2010 года по инициативе КамчатНИРО, был возобновлен ограниченный промышленный лов сельди в Карагинской подзоне. К изъятию было рекомендовано 10 тыс. т. Главным образом, из-за организационных причин, рекомендованный ОДУ был освоен не полностью (выловлено около 7,3 тыс. т), хотя промысловая обстановка была очень хорошая. По информации, собранной на БАТМ «Михаил Старицын», в ноябре 2010 г. сельдь образовывала плотные, устойчивые, предзимовальные скопления в основном районе зимовки, расположенном юго-восточнее п-ва Говена (западная часть Олюторского залива). Уловы варьировали от 12,2 до 420,0 т/час траления, а, в среднем, составляли 110,7 т. Основу уловов составляли особи длиной 29,0–35,0 см, средняя масса была равна 400 г.

В 2011 г. ОДУ корфо-карагинской сельди составил 11 тыс. т, в т.ч. в Карагинской подзоне — 10 тыс. т, в Западно-Беринговоморской зоне (западнее 174º в. д.) — 1 тыс. т. Следует отметить, что рекомендованный вылов мог быть существенно выше. Однако, учитывая неопределенности в оценках нерестового запаса и пополнения, длительный запрет на промысел и отсутствие натурных наблюдений на нерестилищах в 2008-2009 гг., было предложено ограничиться более «осторожной» величиной. Общий вылов по итогам путины составил всего около 7,0 тыс. т. Не высокое освоение связано с тем, что в путине участвовало лишь несколько предприятий, выставившие всего 11 судов различных типов.

Как и в 2010 г., обстановка не промысле была благоприятной, суда работали «по потребности». Как отмечали наблюдатели КамчатНИРО, находившиеся на промысловых траулерах, уловы сельди в ноябре–декабре у судов типа СРТМ достигали 115 т/час трал., а, в среднем, составляли около 47 т/ч трал, у судов типа БАТМ — 300 и 147 т/ч трал., соответственно. Близкие показатели отмечали, например, в 1998–2000 гг. В уловах присутствовали рыбы длиной от 25,1 до 40 см, а основу составляли особи размерных групп 34,1–37,0 см (72,6%) при среднем значении, равном 32,0 см. Средняя масса сельди варьировала от 0,337 до 0,493 кг, а в среднем равнялась 0,450 кг.

На основе решения Сельдевого Совета, состоявшемся в декабре 2011 г. в ТИНРО-Центре, результатов авиаучетных работ на нерестилищах корфо-карагинской сельди в 2010-2011 гг., мониторинга осенне-зимнего промысла сельди в указанные годы, а также принимая во внимание характерные для вида резкие флуктуации численности запаса, требующие оперативного регулирования промысла, КамчатНИРО рекомендовано в 2012 г. резко увеличить ОДУ сельди в Карагинской подзоне — с 13,0 до 128,6 тыс. т (на 115,6 тыс. т). Материалы по увеличению ОДУ в 2012 году поданы на экспертизу, заседание экспертной комиссии состоится в июне. Значительная величина (126,6 тыс. т) рекомендована к освоению и в 2013 году.

Результаты проведенных в мае 2012 года исследований полностью подтвердили наши представления о современном, достаточно высоком уровне запасов корфо-карагинской сельди. С 5 по 23 мая текущего года сотрудниками КамчатНИРО выполнены комплексные исследования на нерестилищах корфо-карагинской сельди с использованием авиации. Всего для поиска районов и определения площадей нереста израсходовано 18 летных часов вертолета Ми-8.

Из-за холодной зимы ледовая обстановка к началу мая в районах нереста сельди оказалась достаточно сложной. Льдом были закрыты практически все пригодные для нереста сельди прибрежные участки, за исключением района у м. Валахыл в заливе Анапка, где и происходило основное икрометание (рис. 2-3). Нерест сельди отмечен также в южной (б. Гека) и северной (гавань Сибирь) частях залива Корфа. Всего в 2012 г. площадь с обыкренным субстратом оценена величиной 35,7 км2, что сопоставимо с данными прошлого года (37,15 км2).

Наличие льдов и более низкая по сравнению с прошлым годом температура воды в районе концентраций преднерестовой сельди, по-видимому, повлияли на сроки ее подходов к местам размножения. Так, первые косяки сельди зарегистрированы в районах икрометания только 13 мая, что примерно на неделю позднее, чем в прошлом году. Соответственно, позднее прошел и массовый нерест.

 Рисунок 1. Районы нереста корфо-карагинской сельди в 2012 г.

Нерестовый запас корфо-карагинской сельди в 2012 г. был представлен особями длиной 26–39 см. Выделялись 2 модальные группы: 28-29 и 34-35 см. Масса тела варьировала от 182 до 650 г, а средний вес одной особи составил 402 г.

Рисунок 2. Размерный состав производителей корфо-карагинской сельди в 2012 г.

В нерестовом запасе корфо-карагинской сельди в текущем году отмечена значительная доля молодых рыб, что свидетельствует о наличии в популяции многочисленных поколений.

Как и в прошлом году, во время исследований отмечены массовые заморы производителей, которые нередки в годы высокой численности.

Основные причины заморных явлений на нерестилищах — их переполнение, а также недостаток кислорода в воде из-за большого количества выметанных самцами половых продуктов.

По предварительным данным (обработка проб еще полностью не завершена), численность производителей в 2012 г. составила около 1,65 млрд. экз. (в 2011 г. — 1,66 млрд. рыб), а биомасса — порядка 634 тыс. т (в 2011 г. — 682,83 тыс. т).

С учетом естественной смертности, минимального пополнения, равного 150 млн. рыб, весового прироста рыб, численность промысловой части стада будет равна около 1,43 млрд. рыб или 631 тыс. т, что примерно соответствует прогнозным оценкам.

Прогнозы на предстоящую путину.

В настоящее время уже близится к завершению подготовка путинного прогноза «Нагульная сельдь — 2012», в котором КамчатНИРО принимает самое активное участие.

Распределение корфо-карагинской сельди в осенне-зимний период традиционно определяется следующими факторами: гидрологическим режимом, обеспеченностью кормом в районе нагула и численностью промыслового запаса. Предполагается, что августе–сентябре основная часть промзапаса будет нагуливаться на акватории, прилегающей к м. Наварин. В этот период сельдь может формировать скопления, состоящие из мелких подвижных косяков, как в верхних слоях (10–30 м) воды, так и у дна до глубин 200 м. Возможно, что сельдь будет смешиваться с минтаем и восточноберинговоморской сельдью, которые также будут откармливаться в данном районе.

С началом выхолаживания прибрежных и мелководных зон в этом районе, сельдь будет формировать более крупные скопления, которые будут мигрировать вдоль Корякского нагорья в Олюторский залив на зимовку. По предварительным данным, ожидается, что осенне-зимний период 2012 г. будет достаточно теплым, что приведет к задержке начала обратных миграций сельди из районов откорма примерно на 1 декаду — в конце сентября. Предполагается, что движущиеся вдоль корякского побережья косяки сельди в дневное время будут придерживаться дна на глубинах 90-160 м, а с наступлением темноты – горизонтов от 10 до 80 м. К началу октября, возможно, образование неустойчивых скоплений сельди, как с восточной, так и с западной стороны м. Олюторский. Такая ситуация может сохраняться до третьей декады октября. Косяки сельди после проникновения в Олюторский залив не будут задерживаться в его восточной части. Они будут активно смещаться в западную часть залива. Поскольку миграционные пути проходят в диапазоне глубин 80-150 м, то в первой половине октября вернувшаяся в залив сельдь будет смешиваться с особями непромысловых размеров (в возрасте 0+ -3+ лет) особенно на глубинах менее 100 м. Вернувшаяся в залив сельдь может сохранять повышенную трофическую активность до конца ноября, что скажется на её поведении (косяки будут подвижными) и товарном качестве (сельдь будет имеет большой балл наполнения желудков).

Ожидается, что к концу октября – началу ноября сельдь будет формировать неустойчивые скопления на изобатах 100–280 м в юго-западной части Олюторского залива, которые постепенно будут смещаться в район между о. Карагинский и п-овом Говена на изобаты 130–250 м. В этом районе сельдь будет находиться и в декабре.

Опираясь на данные, полученные весной 2012 г., предполагается, что в период нагула в районе м. Наварин основную массу будут составлять особи диной от 32 до 38 см, массой — от 350 до 650 г. В данном районе сельдь активно откармливается, поэтому упитанность и жирность ее будет не высокой.

По возвращению в Олюторский залив размерный состав сельди изменится, поскольку крупная сельдь старших возрастных групп будет смешиваться с впервые созревающими особями, которые не покидали залив, и молодью. Доминировать будут особи длиной 28-30 и 33-35 см, массой — от 200 до 250 и 340-650 г.

Таким образом, ожидается, что в предстоящую путину наиболее благоприятная промысловая обстановка в Карагинской подзоне сложится в октябре–декабре. Следует отметить, что в отличие от прошлых лет, в путину 2012 г., помимо тралового лова, который согласно п. 13.2 а) «Правил рыболовства…» разрешен здесь с 15 ноября по 15 января, вновь разрешен специализированный промысел сельди кошельковыми неводами с 1 сентября по 15 января. С подобной инициативой, поддержанной отраслевыми НИИ и ДВНПС, еще в прошлом году выступили рыбопромышленники Камчатки. В правила оперативно были внесены соответствующие изменения. Напомним, что в былые годы этим орудием лова добывали значительные объемы. В настоящее время этот способ лова фактически забыт, но есть реальная возможность его возрождения. В соответствии с нашим прогнозом, в октябре – первой половине ноября объемы вылова сельди в Карагинской подзоне целиком и полностью будут зависеть от интенсивности кошелькового лова.

В заключении еще раз акцентируем, что в случае прохождения государственно экологической экспертизы, в путину этого года промышленности предстоит освоить около 127 тыс. т сельди. Это очень значительный объем. Начиная с 2010 года, когда были получены первые достоверные сведения о росте запасов этой популяции, КамчатНИРО в многочисленных публикациях в СМИ, Интернете постоянно информировал промышленность о возможном резком увеличении вылова. Было даже предложено временно вывести сельдь из перечня видов, вылов которой регулируется посредством ОДУ, чтобы дать возможность всем желающим участвовать в промысле. Однако эта инициатива не была поддержана и прежде всего самими рыбаками.

Хочется надеяться, что промышленники ответственно подошли к подготовке к предстоящей путине и готовы освоить рекомендованные наукой объемы. Это тем более актуально на фоне резкого снижения объемов добычи атлантической сельди (Норвегией, Россией и другим странами) вследствие уменьшения запасов и ОДУ. В настоящее время на потребительском рынке, в том числе и на российском, возник дефицит этого вида, что не замедлило сказаться на росте цен. Отчасти восполнить создавшийся дефицит, очевидно, можно будет за счет корфо-карагинской или как ее больше знают в европейской части России — олюторской — сельди.


КамчатНИРО
 
 
« Назад


Добавить новость

Вы можете присылать для публикации свои новости. Для этого перейдите по ссылке.
Заполните форму и отправьте ее на рассмотрение. В комментариях укажите, желательную дату размещения новости. После проверки модератором, новости будет опубликована на портале.
Перейти в раздел добавления новостей »

Архивы новостей


Ноябрь 2024

Октябрь 2024

Сентябрь 2024

Август 2024

Июль 2024

Июнь 2024

Май 2024

Апрель 2024

Март 2024

Февраль 2024

Январь 2024

Декабрь 2023

Ноябрь 2023

Октябрь 2023

Сентябрь 2023

Август 2023

Июль 2023

Июнь 2023

Май 2023

Апрель 2023

Март 2023

Февраль 2023

Январь 2023

Декабрь 2022

Ноябрь 2022

Октябрь 2022

Сентябрь 2022

Август 2022

Июль 2022

Июнь 2022

Май 2022

Апрель 2022

Март 2022

Февраль 2022

Январь 2022

Декабрь 2021

Ноябрь 2021

Октябрь 2021

Сентябрь 2021

Август 2021

Июль 2021

Июнь 2021

Май 2021

Апрель 2021

Март 2021

Февраль 2021

Январь 2021

Декабрь 2020

Ноябрь 2020

Октябрь 2020

Сентябрь 2020

Август 2020

Июль 2020

Июнь 2020

Май 2020

Апрель 2020

Март 2020

Февраль 2020

Январь 2020

Декабрь 2019

Ноябрь 2019

Октябрь 2019

Сентябрь 2019

Август 2019

Июль 2019

Июнь 2019

Май 2019

Апрель 2019

Март 2019

Февраль 2019

Январь 2019

Декабрь 2018

Ноябрь 2018

Октябрь 2018

Сентябрь 2018

Август 2018

Июль 2018

Июнь 2018

Май 2018

Апрель 2018

Март 2018

Февраль 2018

Январь 2018

Декабрь 2017

Ноябрь 2017

Октябрь 2017

Сентябрь 2017

Август 2017

Июль 2017

Июнь 2017

Май 2017

Апрель 2017

Март 2017

Февраль 2017

Январь 2017

Декабрь 2016

Ноябрь 2016

Октябрь 2016

Сентябрь 2016

Август 2016

Июль 2016

Июнь 2016

Май 2016

Апрель 2016

Март 2016

Февраль 2016

Декабрь 2015

Ноябрь 2015

Октябрь 2015

Сентябрь 2015

Март 2015

Февраль 2015

Январь 2015

Декабрь 2014

Ноябрь 2014

Октябрь 2014

Сентябрь 2014

Август 2014

Июль 2014

Июнь 2014

Май 2014

Апрель 2014

Март 2014

Февраль 2014

Январь 2014

Ноябрь 2013

Октябрь 2013

Сентябрь 2013

Август 2013

Июль 2013

Июнь 2013

Май 2013

Апрель 2013

Март 2013

Февраль 2013

Январь 2013

Декабрь 2012

Ноябрь 2012

Октябрь 2012

Сентябрь 2012

Август 2012

Июль 2012

Июнь 2012

Май 2012

Апрель 2012

Март 2012

Февраль 2012

Январь 2012

Декабрь 2011

Ноябрь 2011

Октябрь 2011

Сентябрь 2011

Август 2011

Июль 2011

Июнь 2011

Май 2011

Апрель 2011

Март 2011

Февраль 2011

Январь 2011

Декабрь 2010

Ноябрь 2010

Октябрь 2010

Сентябрь 2010

Август 2010

Июль 2010

Июнь 2010

Май 2010

Апрель 2010

Март 2010

Февраль 2010

Январь 2010

Декабрь 2009

Ноябрь 2009

Октябрь 2009

Сентябрь 2009

Август 2009

Июль 2009

Июнь 2009

Май 2009

Апрель 2009

Март 2009

Февраль 2009

Январь 2009

Декабрь 2008

Ноябрь 2008

Октябрь 2008

Сентябрь 2008

Август 2008

Июль 2008

Июнь 2008

Май 2008

Апрель 2008

Март 2008

Февраль 2008

Январь 2008

Декабрь 2007

Ноябрь 2007

Октябрь 2007

Сентябрь 2007

Август 2007

Июль 2007

Июнь 2007

Май 2007

Апрель 2007

Март 2007

Февраль 2007

e-mail: info@fishportal.ru © Fishportal 2024. Все права защищены.