кухня рыбака

Рыба в томате с луком

Рыбу, очищенную от костей, разрезать на небольшие кусочки, посыпать солью и перцем, обвалять в муке, и обжарить с двух сторон. Залить обжаренную рыбу томатным соусом и тушить в течение 10 минут на слабом огне. Соус: мелко нарезать лук, поджарить его слегка с жиром, добавить томат-пюре, снова обжарить, влить полстакана бульона или воды, прокипятить и приправить по вкусу солью, перцем и сахаром.
Подробнее »

Все рецепты »

07.11.2012 - Общий вылов на 0,9% меньше, чем на этот день год назад

Общий вылов водных биоресурсов российскими рыбоозяйственными организациями составил 3 млн. 593,6 тыс. тонн, что на 34,3 тыс. тонн или на 0,9 % меньше, чем за соответствующий период прошлого года. Об этом ПродMagу сообщил руководитель Центра общественных связей Росрыболовства Александр Савельев.

Дальневосточный бассейн.

Общий вылов водных биоресурсов составляет 2 млн. 519,8 тыс. тонн, что больше на 7,3 тыс. тонн уровня прошлого года.

На промысле минтая вылов составляет 1 млн. 469,4 тыс. тонн, что больше уровня прошлого года на 48,9 тыс. тонн.

Северный бассейн.

Вылов составляет 498,2 тыс. тонн, что меньше прошлогоднего уровня на 21,8 тыс. тонн.

На промысле трески вылов составляет 288,9 тыс. тонн, что больше уровня прошлого года на 12,5 тыс. тонн.

Балтийское море.

Вылов составляет 35,3 тыс. тонн, что больше уровня соответствующего периода на 4,8 тыс. тонн.

На промысле шпрота вылов составляет 18,6 тыс. тонн, что больше уровня прошлого года на 3,2 тыс. тонн.

Вылов сельди балтийской – 9,9 тыс. тонн, что больше уровня прошлого года на 2,9 тыс. тонн.

Азово-Черноморский бассейн.

Вылов – 21,3 тыс. тонн (меньше на 1,6 тыс. тонн).

На промысле хамсы вылов составляет 8,0 тыс. тонн, что меньше уровня прошлого года на 0,001 тыс. тонн.

Каспийский бассейн.

Общий вылов водных биоресурсов составляет 25,5 тыс. тонн, что меньше уровня прошлого года на 3,0 тыс. тонн.

На промысле кильки вылов составляет 1,0 тыс. тонн, что меньше прошлогоднего уровня на 0,001 тыс. тонн.

Зоны иностранных государств.

Освоение квот вылова водных биоресурсов в зонах иностранных государств составляет 345,0 тыс. тонн, что меньше уровня прошлого года на 13,1 тыс. тонн.

Конвенционные районы и открытая часть Мирового океана.

В этих районах освоение квот вылова водных биоресурсов составило 148,4 тыс. тонн, что на 6,9 тыс. тонн меньше уровня прошлого года.

  Рассказать друзьям ВКонтакте
  Рассказать друзьям в Facebook
  Опубликовать в Twitter-ленте
  Опубликовать в Живом Журнале

« Назад

Добавить новость

Вы можете присылать для публикации свои новости. Для этого перейдите по ссылке.
Заполните форму и отправьте ее на рассмотрение. В комментариях укажите, желательную дату размещения новости. После проверки модератором, новости будет опубликована на портале.
Перейти в раздел добавления новостей »

кухня рыбака

Популярная ихтиология

07.11.2012 - Общий вылов на 0,9% меньше, чем на этот день год назад

Добавить новость

Архивы новостей