Сушеные грибы замочить, отварить и мелко нарезать. Промытую свеклу сварить без добавления соли или испечь в духовом шкафу, охладить, очистить и нарезать соломкой. Репчатый лук, морковь, корень петрушки нарезать и обжарить на растительном масле. В кипящий грибной или рыбный бульон положить нашинкованную капусту, через 10-15 минут положить свеклу и обжаренные овощи, добавить нарезанное кусочками филе рыбы, вареные грибы и варить 10-15 минут. В борщ положить филе сельди без кожи и костей, нарезанное кусочками, проварить несколько минут и при подаче посыпать мелко нарезанной зеленью.
Подробнее »
13.12.2012 - Запбалтрыбвод завершил закладку икры на инкубацию
Экспериментальный рыбоводный цех ФГБУ «Запбалтрыбвод» заложил на инкубацию 752 тыс. штук икры сига. Об этом сообщает www.fishnet.ru со ссылкой на Западно-Балтийское теруправление Росрыболовства (ЗБТУ).
Коллектив Экспериментального рыбоводного цеха ФГБУ «Запбалтрыбвод» завершил кампанию по закладке на инкубацию икры сига.
Комиссия ЗБТУ с участием специалистов ФГУП «АтлантНИРО» и Агентства по рыболовству и развитию рыбохозяйственного комплекса Калининградской области, засвидетельствовала наличие на предприятии оплодотворенной икры этого ценного вида рыб в объеме 752 тыс. шт.
Следует отметить, что в текущем году заготовка производителей и закладка икры прошла в сжатые сроки благодаря усилиям всех заинтересованных сторон.
Вы можете присылать для публикации свои новости. Для этого перейдите по ссылке.
Заполните форму и отправьте ее на рассмотрение. В комментариях укажите, желательную дату размещения новости. После проверки модератором, новости будет опубликована на портале. Перейти в раздел добавления новостей »
Дайджест рыбной отрасли
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Справочник судов
Апрель