Дайджест рыбной отрасли

 Каталог организаций

 Справочник рыбовода
 Справочник типов судов

 Контакты
Регистрация
Восстановить пароль
Главная >  ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ > 25.01.2013 - Сайровая путина в центре вн... Карта сайта    В избранное    Контакты
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Подписка на обновления
Пресс-релизы
События и мероприятия
Личный кабинет
Регистрация
СПРАВОЧНИК РЫБ
Справочник судов
Справочник рыбовода
Контакты


кухня рыбака

Рыбные колесики
У батона белого хлеба отрезать корки и разрезать хлеб вдоль на 6 ломтиков. Ломтики хлеба прокатать скалкой между пергаментной бумагой. Затем раскатать их по длине, как бисквитный ролик. Тунцу дать обсохнуть и разделить его на мелкие кусочки. Мелко порубить репчатый лук. Тунец, репчатый лук, хрен, сливки, соль и молотый перец смешать в миксере до консистенции крема и приправить смесь пряностями. Ломтики хлеба намазать сначала маслом, а потом рыбной массой и закатать их рулетиками. 6 хлебных рулетиков сначала завернуть в пергаментную бумагу, а потом в алюминиевую фольгу и дать им пропитаться в течение 1 часа в холодильнике. Перед подачей к столу каждый рулетик нарезать ломтиками и положить ломтики на порционную тарелку. Украсить рыбные колесики томатами, зеленью, лимоном.
Подробнее »
Все рецепты »

Популярная ихтиология

Fishportal: Популярная ихтиология
Рыба реки Припять
В раздел ВИДЕО »

25.01.2013 - Сайровая путина в центре внимания государства и руководства отрасли

24 января в ФГУП «ТИНРО-Центр» состоялось расширенное заседание биологической секции Учёного совета, на котором были представлены информация и данные об итогах сайровой путины 2012 года, оценка эффективности её научного и информационного сопровождения, а также обсуждены дальнейшие перспективы промысла. В заседании помимо сотрудников ТИНРО-Центра, представителей Приморского территориального управления Росрыболовства, Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области, Департамента рыбного хозяйства и водных биологических ресурсов Приморского края приняли участие заместитель руководителя Росрыболовства Василий Соколов, директора ФГУП «СахНИРО» и ФГУП «МагаданНИРО», а также представители рыбодобывающих компаний.

Столь значимый состав присутствующих объясняется тем, что внимание государства к добыче сайры, как и к увеличению освоения недоиспользуемых водных биологических ресурсов, продолжает расти.

На сегодняшний день сайра, наряду с тихоокеанскими лососями и минтаем, является стратегически важным ресурсом. Особая значимость этого промысла объясняется и тем, что весь объём вылова поступает на внутренний рынок Российской Федерации, что обеспечивает работой большое количество людей, как в море, так и на береговых предприятиях. Однако при всей ее ценности, сайра остается одним из наиболее сложных для прогнозирования и для промысла объектов. Причин тому множество - это и очень большой ареал, и сложная схема ее миграций и внутривидовой структуры, и быстрая реакция косяков на смену гидрологических условий, и многокомпонентность циркуляционного режима в традиционном районе промысла. Эти и некоторые другие обстоятельства и создают острую необходимость полноценной научно-информационной поддержки сайровой путины. Такая поддержка должна обязательно осуществляться на научной основе, учитывать как долговременные, так и короткоцикловые изменения, происходящие в биоте, и должна быть основанной как на исторических, накопленных данных, так и на огромном комплексе оперативных данных, получаемых перед путиной и по ее ходу.

По словам докладчика, заведующего отделом бассейновых прогнозов и регулирования промыслов Алексея Байталюка, все основные планируемые работы по организации и проведению научного и информационного сопровождения промысла в минувшем году были реализованы.

Синоптическая обстановка, которая во всех смыслах делает погоду на сайровой путине, была благоприятной для промысла в августе-сентябре и первой половине октября. Однако, начиная со второй декады октября, серия циклонов прошла через основные районы промысла, что, конечно, сказалась на условиях промысла, и отразилось на объеме вылова. Океанологические условия в 2012 году отличало более южное положение фронта Ойясио, а также наличие крупного антициклонического вихря способствующего накоплению косяков сайры в исключительной экономической зоне России. Это, безусловно, позитивно сказалось на устойчивости скоплений и, следовательно, на работе флота.

Итогами путины стал вылов российских судов в российских водах и в открытых водах 61,5 тыс. т сайры, что соответствует вылову в 2011 г. В целом в российских водах вылов сайры составил немногим более 91 тыс. т.

Важным итогом работы в путину 2012 г. стало понимание необходимости разработки не только рекомендаций, направленных не только на снижение рисков промысла, но и на оптимизацию работы принимающего и обрабатывающего флота, причем с учетом существующей экономической модели и взаимоотношений между хозяйствующими субъектами.

Если говорить о научном и информационном сопровождении путины, необходимо отметить, что это целый комплекс мероприятий, осуществляемых на научной основе. Это важнейший элемент деятельности создаваемой в Росрыболовстве на время путины координационной группы по оперативному регулированию добычи сайры и обеспечению безопасности мореплавания российских судов, осуществляющих промысел,

В этом году на работавшем по программе исследований ресурсов северо-западной части Тихого океана НИСе «Владимир Сафонов» проводились попутно поисковые работы, в рейсовые задание добавлялись новые пункты по оказанию помощи добывающему флоту. И по ходу этих работ неоднократно удавалось находить крупные скопления, одни из которых составляли основу вылова в отдельные месяцы. Кроме этого, на путине работал НИС «Профессор Леванидов» с адаптированными орудиями лова и научными наблюдателями на борту. На острове Шикотан была организована научная группа ФГУП «СахНИРО», одной из основных задач которой была оценка размерной и возрастной структуры прибрежных уловов, доставляемых рыбаками. И конечно, значимой составляющей в научно-информационной поддержке путины была работа научной группы на плавбазе «Петр Житников», которая давала рекомендации флоту, в штаб путины и в координационную группу, созданную Росрыболовством. Благодаря этому получилось выйти на неплохой уровень вылова, несмотря на все неблагоприятные причины, описанные выше.

Говоря о перспективах промысла необходимо отметить, что даже при современных, исторически не самых высоких запасах, странами азиатско-тихоокеанского региона изымается не более 15-20%. Интенсификация российского промысла может идти либо по пути наращивания промыслового пресса в ИЭЗ (через увеличение количества добывающих судов и оптимизацию их работы), либо через расширение сроков промысла и его географии (начало промысла в более ранние сроки в удалённых районах с дальнейшим переходом в традиционные районы лова). Подобную практику уже используют некоторые страны экспедиционного промысла, географически не имеющие выхода к районам формирования запасов сайры, но ежегодно наращивая при этом объёмы вылова. Но в любом случае качественное научное и информационное сопровождение будет играть важнейшую роль для интенсификации российского промысла.

Подводя итог заседания, заместитель руководителя Росрыболовства Василий Соколов высоко оценил многолетние усилия ТИНРО-Центра по научному обеспечению сайровой путины. Как особенно позитивное, он выделил стремление ученых к обеспечению рентабельности работы своих научно-исследвоательских судов. Работа НИСов в минувшем году прекрасно демонстрирует рыбакам направление развития методики добычи и прогресс в организации путины. Поскольку сайра не является лимитированным объектом промысла, данный ресурс должен быть доступен всем желающим.

В.И. Соколов также подчеркнул необходимость продолжения деятельности ученых на промысле этого объекта и пообещал, что Росрыболовство будет и впредь поддерживать комплексный подход к исследованиям и разработкам, который два последних десятилетия развивают дальневосточные ученые.

ТИНРО-Центр
 
 
« Назад


Добавить новость

Вы можете присылать для публикации свои новости. Для этого перейдите по ссылке.
Заполните форму и отправьте ее на рассмотрение. В комментариях укажите, желательную дату размещения новости. После проверки модератором, новости будет опубликована на портале.
Перейти в раздел добавления новостей »

Архивы новостей


Декабрь 2024

Ноябрь 2024

Октябрь 2024

Сентябрь 2024

Август 2024

Июль 2024

Июнь 2024

Май 2024

Апрель 2024

Март 2024

Февраль 2024

Январь 2024

Декабрь 2023

Ноябрь 2023

Октябрь 2023

Сентябрь 2023

Август 2023

Июль 2023

Июнь 2023

Май 2023

Апрель 2023

Март 2023

Февраль 2023

Январь 2023

Декабрь 2022

Ноябрь 2022

Октябрь 2022

Сентябрь 2022

Август 2022

Июль 2022

Июнь 2022

Май 2022

Апрель 2022

Март 2022

Февраль 2022

Январь 2022

Декабрь 2021

Ноябрь 2021

Октябрь 2021

Сентябрь 2021

Август 2021

Июль 2021

Июнь 2021

Май 2021

Апрель 2021

Март 2021

Февраль 2021

Январь 2021

Декабрь 2020

Ноябрь 2020

Октябрь 2020

Сентябрь 2020

Август 2020

Июль 2020

Июнь 2020

Май 2020

Апрель 2020

Март 2020

Февраль 2020

Январь 2020

Декабрь 2019

Ноябрь 2019

Октябрь 2019

Сентябрь 2019

Август 2019

Июль 2019

Июнь 2019

Май 2019

Апрель 2019

Март 2019

Февраль 2019

Январь 2019

Декабрь 2018

Ноябрь 2018

Октябрь 2018

Сентябрь 2018

Август 2018

Июль 2018

Июнь 2018

Май 2018

Апрель 2018

Март 2018

Февраль 2018

Январь 2018

Декабрь 2017

Ноябрь 2017

Октябрь 2017

Сентябрь 2017

Август 2017

Июль 2017

Июнь 2017

Май 2017

Апрель 2017

Март 2017

Февраль 2017

Январь 2017

Декабрь 2016

Ноябрь 2016

Октябрь 2016

Сентябрь 2016

Август 2016

Июль 2016

Июнь 2016

Май 2016

Апрель 2016

Март 2016

Февраль 2016

Декабрь 2015

Ноябрь 2015

Октябрь 2015

Сентябрь 2015

Март 2015

Февраль 2015

Январь 2015

Декабрь 2014

Ноябрь 2014

Октябрь 2014

Сентябрь 2014

Август 2014

Июль 2014

Июнь 2014

Май 2014

Апрель 2014

Март 2014

Февраль 2014

Январь 2014

Ноябрь 2013

Октябрь 2013

Сентябрь 2013

Август 2013

Июль 2013

Июнь 2013

Май 2013

Апрель 2013

Март 2013

Февраль 2013

Январь 2013

Декабрь 2012

Ноябрь 2012

Октябрь 2012

Сентябрь 2012

Август 2012

Июль 2012

Июнь 2012

Май 2012

Апрель 2012

Март 2012

Февраль 2012

Январь 2012

Декабрь 2011

Ноябрь 2011

Октябрь 2011

Сентябрь 2011

Август 2011

Июль 2011

Июнь 2011

Май 2011

Апрель 2011

Март 2011

Февраль 2011

Январь 2011

Декабрь 2010

Ноябрь 2010

Октябрь 2010

Сентябрь 2010

Август 2010

Июль 2010

Июнь 2010

Май 2010

Апрель 2010

Март 2010

Февраль 2010

Январь 2010

Декабрь 2009

Ноябрь 2009

Октябрь 2009

Сентябрь 2009

Август 2009

Июль 2009

Июнь 2009

Май 2009

Апрель 2009

Март 2009

Февраль 2009

Январь 2009

Декабрь 2008

Ноябрь 2008

Октябрь 2008

Сентябрь 2008

Август 2008

Июль 2008

Июнь 2008

Май 2008

Апрель 2008

Март 2008

Февраль 2008

Январь 2008

Декабрь 2007

Ноябрь 2007

Октябрь 2007

Сентябрь 2007

Август 2007

Июль 2007

Июнь 2007

Май 2007

Апрель 2007

Март 2007

Февраль 2007

e-mail: info@fishportal.ru © Fishportal 2024. Все права защищены.