Разделать рыбу на филе, сняв кожу. Мелко порубить филе или пропустить через мясорубку. Взбить сливочное и оливковое масло, затем постепенно перемешать с фаршем рыбы, пока смесь не станет густой. Добавить по вкусу лимонный сок, сливки, мускатный орех и перец, переложить на маленькое блюдо и охладить. Подавать с поджаренным хлебом.
Подробнее »
21.03.2013 - Рыбная промышленность Мурманской области испытывает дефицит кадров
Прирост объема спроса на персонал в рыбопромышленном комплексе более, чем вдвое превышает динамику предложения. К таким выводам пришла служба исследований компании HeadHunter.
Исследователи уверяют, что в отрасль идет мало молодых соискателей. Доля специалистов с опытом работы до 3 лет составляет 23% тогда как на эту категорию персонала приходится 73% спроса работодателей. Самая активная возрастная категория — соискатели старше 35 лет.
Работодатели рыбопромышленного комплекса Северо-Западного региона предлагают заработные платы от 5 600 рублей до 100 тысяч на позициях различного уровня. Средняя заработная плата составляет 30 тыс. рублей. Наиболее привлекательные заработные платы в Калининградской области (средняя — 34 тыс. рублей), в Мурманской - 31 тыс. рублей. Замыкает тройку лидеров Архангельская область со средним заработком в 27 тыс. рублей.
Вы можете присылать для публикации свои новости. Для этого перейдите по ссылке.
Заполните форму и отправьте ее на рассмотрение. В комментариях укажите, желательную дату размещения новости. После проверки модератором, новости будет опубликована на портале. Перейти в раздел добавления новостей »
Дайджест рыбной отрасли
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Справочник судов
Декабрь