Мелко нарезать щавель, отрезая жесткие стебли. Залить кипятком и оставить на 10 мин, затем слить и сделать пюре в блендере. Смешать ингредиенты для майонеза, взбить в блендере, в полученный майонез и добавить пюре из щавеля. Оставить креветки в панцирях, промыть под холодной водой и промокнуть бумажным полотенцем. В большой сковороде нагреть оба масла. Обжарить креветки в течение 4 мин, поворачивая время от времени. Подавать креветки прямо из сковороды, украсив листьями щавеля и порезанной петрушкой. Майонез подать в вазочке отдельно.
Подробнее »
29.04.2013 - Страны Арктики обсудят в США соглашение по рыболовству
Речь пойдет о районе открытого моря, расположенном за пределами исключительных экономических зон приарктических государств и по площади сравнимом со Средиземным морем.
Представители России, США, Дании, Норвегии и Канады соберутся на этой неделе в Вашингтоне для обсуждения текста соглашения о регулировании рыболовства в международных водах Арктики, сообщил заместитель руководителя программы "Белуха — Белый кит" Института проблем экологии и эволюции РАН Дмитрий Глазов. "Встреча пяти приарктических государств будет проходить в течение трех дней (29 апреля по 1 мая) в Вашингтоне. Впервые дипломаты и руководители рыболовных ведомств Канады, США, России, Норвегии и Дании (Гренландии) будут иметь возможность заранее обсудить, как избежать подрыва рыбных ресурсов в международных водах до того, как это произойдет", — сообщил Глазов. По словам биолога, речь пойдет о районе открытого моря, расположенном за пределами исключительных экономических зон приарктических государств и по площади сравнимом со Средиземным морем. В последнее десятилетие таяние многолетних паковых льдов привело к образованию к северу от Берингова пролива в водах, прилегающих к морским границам России, США и Канады, новых свободных пространств, доступных для рыболовства летом. "На сегодняшний день в этом районе нет никакого правового механизма, который регулировал бы коммерческий лов. Это делает его доступным для промышленных рыболовных судов всех стран, в том числе Китая и стран юго-восточной Азии, расположенных на доступном расстоянии", — пояснил представитель ИПЭЭ РАН. Рыбные запасы Арктики плохо изучены, быстрое таяние льдов ведет к перестройке экосистемы. В этих условиях даже случайный перевылов рыбных запасов — например, такого ключевого арктического вида как сайка или полярная треска — может нанести непоправимый ущерб всей экосистеме, заключил эксперт.
РИА Новости
Вы можете присылать для публикации свои новости. Для этого перейдите по ссылке.
Заполните форму и отправьте ее на рассмотрение. В комментариях укажите, желательную дату размещения новости. После проверки модератором, новости будет опубликована на портале. Перейти в раздел добавления новостей »