Рыбу разделать на филе без кожи и костей, нарезать кусочками, промолоть на мясорубке вместе со свиным шпиком и чесноком, добавить соль и перец, тщательно перемешать и отбить. Полученной массе придать форму полена, обвалять в сухарях, затем обмазать взбитым яйцом и еще раз обвалять в сухарях, то есть сделать двойную панировку. Обжарить со всех сторон на сковороде, поставить в духовку и довести до готовности. Подавать в горячем или холодном виде.
Подробнее »
02.07.2013 - Причины массовой гибели камчатской рыбы пока не установлены.
На берег в районе поселка Рыбачий накануне выбросилось более двух тонн горбуши.
Санитарные врачи Камчатки сегодня признались, что пока не могут определить причины загадочного массовой гибели рыбы. Ученые не нашли никаких отклонений в пробах воды в районе ЧП. А вот погибшую рыбу им проверить не удалось. Несмотря на предостережения полицейских, всю горбушу разобрали по домам местные жители.
Вы можете присылать для публикации свои новости. Для этого перейдите по ссылке.
Заполните форму и отправьте ее на рассмотрение. В комментариях укажите, желательную дату размещения новости. После проверки модератором, новости будет опубликована на портале. Перейти в раздел добавления новостей »
Дайджест рыбной отрасли
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Справочник судов
Ноябрь