Филе судака измельчите с частью сливок и коньяка, специями до однородной массы.
В треть полученной массы добавьте рубленую зелень петрушки и немного карри.
Филе форели измельчите с оставшимися сливками и специями до однородной массы.
Лук-порей бланшируйте в белом вине, затем заверните в лук-порей массу из судака с зеленью.
Оставшуюся массу из судака и массу из форели выложите на пленку, сверху положите фаршированный лук-порей, сформуйте рулет и отварите его на пару.
Для приготовления соуса смешайте майонез с оставшимся коньяком и соком лимона.
При подаче декорируйте блюдо ломтиками форели, огурцом, "корзинкой" из лимона с зеленью и сладким перцем и соусом.
Подробнее »
20.09.2013 - По факту загрязнения нефтепродуктами озера Синеглазово возбуждено административное дело.
Специалисты Управления Росприроднадзора по Челябинской области взяли пробы нефтепродуктов, разлитых по озеру Синеглазово. По факту происшествия возбуждено дело об административном правонарушении, сообщает пресс-служба ведомства.
Местные жители пожаловались на случаи массовой гибели рыбы. На берегу озера Синеглазово в районе образования нефтяного пятна также можно найти трупы птиц. Любители рыбной ловли уже давно утратили интерес к этому месту. В соответствии со статьей 8.13 КоАП РФ нарушителю правил охраны водных объектов может грозить максимальное наказание в виде уплаты штрафа в размере 50 тысяч рублей.
Сотрудники Управления Росприроднадзора по Челябинской области совместно со специалистами ЦЛАТИ сегодня, 19 сентября, осмотрели территорию водоема и взяли пробы для проведения лабораторных анализов. Отметим, что контрольные мероприятия проводились в присутствии работников ОАО «Уралтранснефтепродукт».
Вы можете присылать для публикации свои новости. Для этого перейдите по ссылке.
Заполните форму и отправьте ее на рассмотрение. В комментариях укажите, желательную дату размещения новости. После проверки модератором, новости будет опубликована на портале. Перейти в раздел добавления новостей »