С сельди снять кожицу, удалить кости, мелко порубить, добавить отжатую замоченную булку, мелко нарезанный и поджаренный на растительном или сливочном масле лук, натертое яблоко, сваренное вкрутую яйцо, молотый перец. Все хорошо перемешать. Этой массе придать ножом форму селедки, приставить голову и хвост, сверху посыпать рубленым белком и желтком, украсить дольками лимона. Желток для украшения можно перемешать со сливочным маслом.
Подробнее »
24.09.2013 - Иран планирует нарастить производство рыбной муки.
Производство рыбной муки в Иране сосредоточено главным образом в провинции Хормозган, где ежегодно вырабатывается порядка 23,35 тыс. тонн продукции.
Этот показатель может быть существенно увеличен, заявил Кодрат Мирзаде, директор Организации рыболовства и рыбоводства провинции Хормозган.
В провинции Хормозган насчитывается более шестидесяти рыбных цехов и находится крупнейший в Иране и на всем Ближнем и Среднем Востоке завод по производству рыбной муки, перерабатывающий до 500 тонн сырья ежесуточно.
Вы можете присылать для публикации свои новости. Для этого перейдите по ссылке.
Заполните форму и отправьте ее на рассмотрение. В комментариях укажите, желательную дату размещения новости. После проверки модератором, новости будет опубликована на портале. Перейти в раздел добавления новостей »
Дайджест рыбной отрасли
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Справочник судов
Апрель