Отварить картофель в кожуре, очистить, протереть через сито, добавить горсть мелко нарезанной зелени, сливочное масло, лосося, предварительно освободив его от кожи и костей, хорошо перемешать все. Смазать форму сливочным маслом, положить в нее смесь, поставить в холодное место на 24 часа. Чтобы вытащить 'хлеб' из формы, нужно опустить дно ее в кипящую воду. Полить "хлеб" майонезом и украсить рубленым яйцом.
Подробнее »
18.11.2013 - Экологи очищают дно Байкала от рыбацких сетей.
За неделю работ со дна Мухорского залива Малого Моря подняли более ста мешков мусора. Все работы проводятся вручную на двух катерах: экологи закидывают крюки и вытягивают со дна сети. Отходы утилизируют на местном полигоне.
Среди сетей, которые поднимают экологи, есть произведенные десятки лет назад на Маломорском рыбзаводе и также китайские синтетические сети. Последние более опасны, так как не подвергаются гниению и могут находиться в воде до ста лет. Рыбаки закупали их из-за доступности и дешевизны, а в случае ненадобности или проверки рыбоохраны бросали их в воду.
Ренат Енин, заместитель начальника территориального контроля, надзора и рыбоохраны по Иркутской области: — Это важное мероприятие. Охрана экологии Байкала состоит не только в ловле и поимке браконьеров, но и в очистке дна от сетей. Кроме того, это и продовольственная безопасность.
По оценкам экспертов, дно озера завалено подобными отходами как с иркутской, так и с бурятской стороны, и каждый год в них тоннами гибнет рыба. Местные жители отмечают, что если так будет продолжаться, то под угрозой окажется благополучие местного населения, поскольку рыбная ловля остается основным заработком для многих.
Экологи проводили аналогичную очистку дна три года назад. Со стороны берега Республики Бурятия таких уборок не проводилось.
http://www.irk.ru/
Вы можете присылать для публикации свои новости. Для этого перейдите по ссылке.
Заполните форму и отправьте ее на рассмотрение. В комментариях укажите, желательную дату размещения новости. После проверки модератором, новости будет опубликована на портале. Перейти в раздел добавления новостей »