Тунца очистить от костей, вылить масло, обсушить, протереть до образования однородной массы. Развести это пюре вином и размоченным желатином, прибавить мускатный орех в порошке. Форма, которая будет заполнена муссом, предварительно подготовить, сделав из желе 'рубашку'. Пюре из тунца смешать со взбитыми сливками, затем заполнить им форму и охладить. Форму с готовым муссом погрузить на 1-2 мин в горячую воду и выложить на блюдо.
Подробнее »
13.04.2014 - В Башкирии с 15 апреля вводятся ограничения для рыболовов.
В водоемах начинается период нереста. В Башкирии в период нереста вводится запрет на рыболовство: с 15 апреля по 10 июня – на промышленное, с 1 мая до 10 июня – на спортивное и любительское, сообщает пресс-служба Министерства природопользования и экологии Республики Башкортостан.
«В это время рыбакам-любителям разрешается ловить рыбу только с берега с одной поплавочной или донной удочкой. При этом на одной удочке должно быть не более двух крючков. Запрещается использование спиннинговой снасти», – пояснили в министерстве.
На Павловском водохранилище, по результатам многолетних наблюдений, запрет на рыбную ловлю действует с момента распаления льда по 10 июня. В течение этих двух месяцев инспектирование водоемов республики будет усилено.
За нарушение Правил рыболовства с 2013 года возросли административные штрафы. За вылов рыбы сетными орудиями лова нарушитель заплатит до 5 тысяч рублей.
Вы можете присылать для публикации свои новости. Для этого перейдите по ссылке.
Заполните форму и отправьте ее на рассмотрение. В комментариях укажите, желательную дату размещения новости. После проверки модератором, новости будет опубликована на портале. Перейти в раздел добавления новостей »
Дайджест рыбной отрасли
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Справочник судов
Ноябрь