Сельдь очистить, вынуть кости, вымочить в смеси молока и воды 10-12 часов, затем измельчить. Картофель нарезать соломкой. Обжарить нарезанный лук с маслом. Металлическую кастрюлю смазать маслом, уложить слоями картофель и сельдь, смазывая каждый слой взбитым яйцом и посыпая луком и укропом. Последний слой - картофельный - густо смазать яйцом. Залить все сметаной и поставить в духовку на 25-30 минут.
Подробнее »
25.06.2014 - В Мурманской области изъяли 20 тонн путассу.
В Мурманском морском рыбном порту зафиксирован факт превышения задекламированной нормы выловленной рыбопродукции. Полицейские изъяли 20 тонн атлантической путассу, которую незаконно выловил один из российских траулеров, сообщает УМВД по Мурманской области.
Российский траулер осуществлял рыбную ловлю в Фарерской экономической зоне. Задекларированное количество выловленной рыбы и записи в промысловом журнале судна значительно отличались от количества добытой продукции. По факту нарушения возбуждено уголовное дело. На изъятые 20 тонн рыбы наложен административный арест.
В начале июня в Мурманской области были задержаны два браконьера, которые незаконно вылавливали атлантического лосося. Свой промысел жители Санкт-Петербурга осуществляли на реке Варгуза, где полностью запрещена рыбная ловля.
Вы можете присылать для публикации свои новости. Для этого перейдите по ссылке.
Заполните форму и отправьте ее на рассмотрение. В комментариях укажите, желательную дату размещения новости. После проверки модератором, новости будет опубликована на портале. Перейти в раздел добавления новостей »
Дайджест рыбной отрасли
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Справочник судов
Ноябрь