Всыпать внутрь каждой выпотрошенной рыбы петрушку, соль и перец. Каждую форель обвернуть листом лука-порея. Обернуть порей беконом и закрепить зубочисткой, если нужно. Положить рыбу, прижимая друг к другу, на противень. Запекать в духовке при 180 гр. С в течение 20 мин, пока бекон не станет хрустящим, а форель не пропечется внутри. Украсить каждую форель веточкой петрушки и долькой лимона и подавать.
Подробнее »
07.10.2015 - Глава Росрыболовства: рыбные биржи обеспечат продукцией госзаказы.
Сегодня глава Росрыболовства Илья Шестаков открыл 45-ю сессию смешанной российско-норвежской комиссии по рыболовству. Руководитель ведомства сообщил о первых итогах работы недавно созданных рыбных бирж.
Это электронные аукционы, через которые рыбаки реализуют продукцию. Например, на первых сентябрьских торгах Сахалинской рыбной биржи было реализовано 15 лотов на 7 млн руб. - Результаты пока скромные, но направление перспективное, - считает Илья Шестаков. Проект позволит увеличить сбыт водных биоресурсов на внутренний рынок до 90%, а доход от экспорта рыбы - не менее чем на 25%, сообщает ТАСС. Кроме того, проект призван обеспечить прозрачные цены при госзакупках для детских садов, армии, школ и учреждений здравоохранения. Также планируется переместить центры рыбной торговли из Китая и Японии на Сахалин. Для этого в Корсакове будет создан логистический центр с большими холодильниками и судоремонтными мастерскими. Стоимость проекта - около 13 млрд рублей.
Вы можете присылать для публикации свои новости. Для этого перейдите по ссылке.
Заполните форму и отправьте ее на рассмотрение. В комментариях укажите, желательную дату размещения новости. После проверки модератором, новости будет опубликована на портале. Перейти в раздел добавления новостей »
Дайджест рыбной отрасли
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Справочник судов
Январь