Дайджест рыбной отрасли

 Каталог организаций

 Справочник рыбовода
 Справочник типов судов

 Контакты
Регистрация
Восстановить пароль
Главная >  ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ > 15.03.2016 - Украинский агробизнес перео... Карта сайта    В избранное    Контакты
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Подписка на обновления
Пресс-релизы
События и мероприятия
Личный кабинет
Регистрация
СПРАВОЧНИК РЫБ
Справочник судов
Справочник рыбовода
Контакты


кухня рыбака

Лимонный суп с креветками
Креветки очистить, но панцири не выбрасывать. Чеснок нарезать и вместе с креветками обжарить в масле в кастрюле. Приправить и вынуть. Лимон нарезать ломтиками. Имбирь очистить и порубить. Лук-шалот нарезать кубиками. Потушить в жире от жаренья лук-шалот, имбирь, панцири креветок и половину ломтиков лимона. Залить бульоном, белым вином и 300 мл воды и варить 5 мин, процедить через сито. Отвар еще раз вскипятить. Креветки и оставшиеся ломтики лимона разложить по тарелкам и залить отваром.
Подробнее »
Все рецепты »

Популярная ихтиология

Fishportal: Популярная ихтиология
Забавная рыба
В раздел ВИДЕО »

15.03.2016 - Украинский агробизнес переориентируется на разведение рыбы

Госрыбагентство обещает содействовать рыбным хозяйствам, инвесторам осталось найти 1 млн. евро.


Министерство аграрной политики придумало как накормить украинцев рыбой. Подконтрольное ему Государственное рыбное агентство начало активно продвигать развитие так называемой марикультуры (выращивание рыбы и морепродуктов в специальных хозяйствах). Глава этого ведомства Ярема Ковалив утверждает, что в стране созданы все условия для освоения потенциальными инвесторами этого сегмента.

Делая столь громкие заявления, чиновник имеет, в первую очередь, законодательную базу. В сентябре прошлого года было принято правительственное постановление №98, которое прописывает функционирование рынка марикультуры и садковых товарных рыбохозяйств (своего рода "загоны" для рыбы в море). У предпринимателей впервые появилась возможность взять в аренду часть морской акватории и разводить там рыбу. Еще два постановления Кабмина регламентируют работу органического рыбоводства.

"Это создает целую инвестиционную нишу, и уже несколько компаний проявили интерес к марикультуре. В частности, одна из них готова построить предприятие на Азовском море", — рассказал Ярема Ковалив. При этом названий фирм-первопроходцев в ведомстве пока не озвучивают.

Как стало известно UBR.ua из неофициальных источников, интерес к этому бизнесу начали проявлять агрохолдинги. Они рассчитывают, что относительно недорогая местная рыба сможет конкурировать с курятиной — основным поставщиком белка в рационе обедневших украинцев.

Наши сограждане, согласно официальной статистике, съедают всего 11 кг рыбы в год, тогда как рекомендуемая ООН норма составляет 20 кг. Поэтому эксперты называют марикультуру непаханым полем, отмечая, что у первопроходцев есть шансы захватить львиную долю этого рынка.

"Мы ожидаем в этом году старта больших проектов, основа для которых была заложена в 2015 году", — заявил Ярема Ковалив.

Кстати, интерес к разведению морепродуктов в Украине проявляют даже китайцы. "Им интересны медузы (сушеные), для производства порошка для супов. Они уже проводили в прошлом году пробный вылов", — сообщили UBR.ua в Госрыбагентстве. Но, добавляют чиновники, у китайцев пока есть вопросы к качеству товара.

Наиболее перспективными для искусственного выращивания, как считают эксперты Госрыбагентства, могут стать такие ценные виды рыб как камбала калкан, сибирский осетр, севрюга, белуга, сталеголовый лосось и другие. А также мидии, устрицы, гребешки, различные водоросли.




Места, где можно заниматься марикультурой сосредоточены в основном в Одесской области, а также в районе Коблево (Николаевская обл.) и Железного порта (Херсонская обл.).

"Мы ожидаем в этом году старт больших проектов, основа для которых была заложена в 2015 году", — заявил Ярема Ковалив. Осталось дело за малым — реализовать эти проекты.

По официальной информации, в Украине вылавливается около 70 тыс. т рыбы. Но в реальная цифра, как полагают эксперты, составляет порядка 200 тыс. т. Но на долю аквакультуры в 2015 году пришлось всего 21,6 тыс. тонн (на 169,5 млн грн.).

Для сравнения: в мире, наоборот, потребляют все больше искусственно выращенной рыбы. Если в 80-х годах прошлого века 80% в продажах занимала дикая рыба, то сейчас этот показатель вдвое ниже. Более того, в море рыбы стали выращивать больше, чем во внутренних водоемах.

"Аквакультура — по сути, то же фермерство. Наша задача в 2016 году — максимальное содействие развитию аква- и марикультуры в соответствии с мировыми трендами. Украина имеет для этого все возможности", — отметил Ярема Ковалив.

Остается решить вопрос: где взять деньги. Например, чтобы запустить карповое хозяйство нужно около 400 тыс. евро, форелевое — 1,5 млн., устричное — около 1 млн. евро.

Чиновники рассчитывают на договор с Европейским инвестиционным банком, ратификация которого вскоре будет вынесена на рассмотрение парламента. "Украинский агрокомплекс должен получить 400 млн евро, часть средств предусмотрена и на финансирование такого направления как "аквакультура и рыбное хозяйство", на кредиты для аквафермеров, развитие малого и среднего бизнеса", — говорит Ковалив.

Впрочем, участники рынка не столь оптимистичны. Например, гендиректор Ассоциации украинских импортеров рыбы и морепродуктов Дмитрий Загуменный сомневается, что разведение рыбы массово привлечет инвесторов. "Это очень "долгоиграющий" бизнес. Должно пройти 7-8 лет, прежде чем рыбная ферма начнет приносить доход. Но вкладывать столь "длинные" деньги в нестабильный рынок вряд ли кто-то будет", — ранее пояснял он.



Константин Симоненко UBR

 
 
« Назад


Добавить новость

Вы можете присылать для публикации свои новости. Для этого перейдите по ссылке.
Заполните форму и отправьте ее на рассмотрение. В комментариях укажите, желательную дату размещения новости. После проверки модератором, новости будет опубликована на портале.
Перейти в раздел добавления новостей »

Архивы новостей


Ноябрь 2024

Октябрь 2024

Сентябрь 2024

Август 2024

Июль 2024

Июнь 2024

Май 2024

Апрель 2024

Март 2024

Февраль 2024

Январь 2024

Декабрь 2023

Ноябрь 2023

Октябрь 2023

Сентябрь 2023

Август 2023

Июль 2023

Июнь 2023

Май 2023

Апрель 2023

Март 2023

Февраль 2023

Январь 2023

Декабрь 2022

Ноябрь 2022

Октябрь 2022

Сентябрь 2022

Август 2022

Июль 2022

Июнь 2022

Май 2022

Апрель 2022

Март 2022

Февраль 2022

Январь 2022

Декабрь 2021

Ноябрь 2021

Октябрь 2021

Сентябрь 2021

Август 2021

Июль 2021

Июнь 2021

Май 2021

Апрель 2021

Март 2021

Февраль 2021

Январь 2021

Декабрь 2020

Ноябрь 2020

Октябрь 2020

Сентябрь 2020

Август 2020

Июль 2020

Июнь 2020

Май 2020

Апрель 2020

Март 2020

Февраль 2020

Январь 2020

Декабрь 2019

Ноябрь 2019

Октябрь 2019

Сентябрь 2019

Август 2019

Июль 2019

Июнь 2019

Май 2019

Апрель 2019

Март 2019

Февраль 2019

Январь 2019

Декабрь 2018

Ноябрь 2018

Октябрь 2018

Сентябрь 2018

Август 2018

Июль 2018

Июнь 2018

Май 2018

Апрель 2018

Март 2018

Февраль 2018

Январь 2018

Декабрь 2017

Ноябрь 2017

Октябрь 2017

Сентябрь 2017

Август 2017

Июль 2017

Июнь 2017

Май 2017

Апрель 2017

Март 2017

Февраль 2017

Январь 2017

Декабрь 2016

Ноябрь 2016

Октябрь 2016

Сентябрь 2016

Август 2016

Июль 2016

Июнь 2016

Май 2016

Апрель 2016

Март 2016

Февраль 2016

Декабрь 2015

Ноябрь 2015

Октябрь 2015

Сентябрь 2015

Март 2015

Февраль 2015

Январь 2015

Декабрь 2014

Ноябрь 2014

Октябрь 2014

Сентябрь 2014

Август 2014

Июль 2014

Июнь 2014

Май 2014

Апрель 2014

Март 2014

Февраль 2014

Январь 2014

Ноябрь 2013

Октябрь 2013

Сентябрь 2013

Август 2013

Июль 2013

Июнь 2013

Май 2013

Апрель 2013

Март 2013

Февраль 2013

Январь 2013

Декабрь 2012

Ноябрь 2012

Октябрь 2012

Сентябрь 2012

Август 2012

Июль 2012

Июнь 2012

Май 2012

Апрель 2012

Март 2012

Февраль 2012

Январь 2012

Декабрь 2011

Ноябрь 2011

Октябрь 2011

Сентябрь 2011

Август 2011

Июль 2011

Июнь 2011

Май 2011

Апрель 2011

Март 2011

Февраль 2011

Январь 2011

Декабрь 2010

Ноябрь 2010

Октябрь 2010

Сентябрь 2010

Август 2010

Июль 2010

Июнь 2010

Май 2010

Апрель 2010

Март 2010

Февраль 2010

Январь 2010

Декабрь 2009

Ноябрь 2009

Октябрь 2009

Сентябрь 2009

Август 2009

Июль 2009

Июнь 2009

Май 2009

Апрель 2009

Март 2009

Февраль 2009

Январь 2009

Декабрь 2008

Ноябрь 2008

Октябрь 2008

Сентябрь 2008

Август 2008

Июль 2008

Июнь 2008

Май 2008

Апрель 2008

Март 2008

Февраль 2008

Январь 2008

Декабрь 2007

Ноябрь 2007

Октябрь 2007

Сентябрь 2007

Август 2007

Июль 2007

Июнь 2007

Май 2007

Апрель 2007

Март 2007

Февраль 2007

e-mail: info@fishportal.ru © Fishportal 2024. Все права защищены.