Куски или филе рыбы обвалять в муке, смешанной с солью, обжарить на растительном масле. Отдельно обжарить лук. Уложить в горшочек слоями и залить молоком так, чтобы оно покрыло рыбу. Положить специи, соль по вкусу. Тушить в среднем жару до готовности. Отдельно подать посыпанный зеленью и политый растительным маслом отварной картофель.
Подробнее »
20.05.2016 - Селен в кормах спасет аквакультуру от дефицита рыбной муки
Добавление этого минерала в рыбную муку повышает общую питательную ценность комбикормов и способствует лучшему росту сибаса, отмечается в исследовании группы европейских ученых, результаты которого опубликовал журнал Aquaculture.
После введения селена в рацион коммерчески выращиваемых рыб эксперты отметили рост основных производственных показателей, таких как конечный вес рыб, удельная скорость набора веса. Также исследователи зафиксировали улучшение гистологических функций организма рыб.
По мнению экспертов, результаты исследования важны для сегмента плотоядных видов рыб, поскольку им традиционно требуется большое количество рыбной муки. Вместе с тем сегодня поставки этого компонента на мировой рынок ограничены, и в ближайшие годы индустрия аквакультуры может столкнуться с его дефицитом.
В связи с этим решения, позволяющие улучшать перевариваемость и усвоение протеина, а также общие гистологические функции организма важны в плане сохранения стабильности индустрии.
Вы можете присылать для публикации свои новости. Для этого перейдите по ссылке.
Заполните форму и отправьте ее на рассмотрение. В комментариях укажите, желательную дату размещения новости. После проверки модератором, новости будет опубликована на портале. Перейти в раздел добавления новостей »
Дайджест рыбной отрасли
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Справочник судов
.jpg)
Ноябрь