Сельдь разделать на филе без костей. Внутрь филе положить нашинкованный и ошпаренный репчатый лук, свернуть филе кольцом, оставить на 8-10 часов в холодном помещении. При подаче сельдь политьзаправкой и посыпать зелёным луком. Для заправки горчицу, соль, сахар, молотый перец взбить с растительным маслом, развести уксусом и процедить.
Подробнее »
Более 1,5 тонн рыбы частиковых пород. Таким оказался «улов» сотрудников правоохранительных органов в минувший понедельник в ходе рейдов по рынкам города.
Только за один день милиционерами было задержано 11 граждан, занимавшихся реализацией рыбы частиковых пород без сопроводительных документов. Изъятая рыба, скорее всего, будет уничтожена, поскольку 80% этой продукции, как правило, не пригодно для реализации. Теперь нарушителям предстоит выплатить штраф.
А если выяснится, что рыба не соответствует санитарным нормам и может нанести вред здоровью, на них будут заведены уголовные дела. Уголовное преследование грозит не только продавцам, но и покупателям.
В ходе рейда в Камызякском районе был задержан «запасливый» покупатель. При досмотре его автомобиля было обнаружено и изъято более тонны рыбы частиковых пород. Уголовная ответственность ему грозит за приобретение имущества, заведомо добытого преступным путем.
Вы можете присылать для публикации свои новости. Для этого перейдите по ссылке.
Заполните форму и отправьте ее на рассмотрение. В комментариях укажите, желательную дату размещения новости. После проверки модератором, новости будет опубликована на портале. Перейти в раздел добавления новостей »
Дайджест рыбной отрасли
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Справочник судов
Декабрь