09.09.2016 - Технология блокчейн поможет отследить путь морепродуктов из океана до магазина

Известие о проводимом The Co-op Food эксперименте уже приветствовал крупнейший в мире экспортер тунца Thai Union, ранее неоднократно подвергавшийся критике за недостаточную дружественность окружающей среде. Именно невозможность предоставить гарантии того, что тунец добывается с соблюдением всех требований, привела к тому, что минувшим летом Tesco отказалась от закупок такого известного бренда Thai Union, как рыбные консервы John West.

«Возможность отслеживать весь путь продукта позволит нам доказать, что мы ведем законный вылов рыбы и соблюдаем необходимые условия труда», — сказал представитель Thai Union.

Помимо супермаркетов, таким решением могут также воспользоваться небольшие частные магазины и рестораны.

При этом в Provenance рассматривают более широкие варианты применения технологии для мониторинга происхождения предметов одежды и других товаров из сегмента премиум. Небольшие фирмы могут при помощи предлагаемого решения предоставлять своим покупателям полную информацию об истории происхождения предлагаемых товаров.