Рыбу очистить, разделать, хорошо промыть (не забудьте вынуть жабры!), положить в воду, добавить соль и варить на слабом огне. Готовую рыбу вынуть, бульон процедить и снова слить в кастрюлю. Варить в нем промытый рис, добавив обжаренные в жире измельченные лук и морковь. Когда рис станет мягким, положить в суп перец, лавровый лист, томатную пасту и очищенные от костей кусочки вареной рыбы. При подаче положить в тарелки с супом сметану и мелко нарезанную зелень.
Подробнее »
17.11.2016 - ОАО "РЖД" по итогам 10 месяцев 2016 года сохранило положительную динамику в сегменте перевозок тихоокеанских морепродуктов
Со станций Дальневосточной железной дороги с начала текущего года отправлено около 516,6 тыс. тонн тихоокеанской рыбы, что на 3,6% превышает аналогичный показатель прошлого года.
В структуре перевозок наибольший и стабильный рост отмечен при отправке рыбы в контейнерах – более 271 тыс. тонн (+13,9% к 10 месяцам 2015 года). В годовой динамике наибольший объём перевезённых морепродуктов зафиксирован в октябре – 67,9 тыс. тонн (+26,4% к октябрю 2015 года), а максимальный прирост достигнут в апреле – около 50,4 тыс. тонн (+31% к апрелю 2015 года).
Уверенный рост демонстрирует отправка ускоренных рефрижераторных поездов. С их помощью грузоотправители доставляют тихоокеанскую рыбу в центральные регионы страны в максимально сжатые сроки, не потеряв качественные характеристики продукции.
Вы можете присылать для публикации свои новости. Для этого перейдите по ссылке.
Заполните форму и отправьте ее на рассмотрение. В комментариях укажите, желательную дату размещения новости. После проверки модератором, новости будет опубликована на портале. Перейти в раздел добавления новостей »
Дайджест рыбной отрасли
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Справочник судов
.jpg)
Апрель