23.11.2016 - Вопросы безопасности и качества рыбы, морепродуктов и рыбной продукции рассмотрены на комиссии Кодекса Алиментариус

Комитет учел представленное российской делегацией мнение по проекту изменения Приложения ХАССП в Общих принципах гигиены пищевых продуктов (General Principles of Food Hygiene (CAC/RCP 1-1969)) Комиссии «Кодекс Алиментариус»; по проекту Руководства по контролю гистамина и плану отбора проб (Guidance on histamine control and sampling plans for histamine); по пересмотру общих принципов гигиены пищевых продуктов в борьбе с паразитами, передающимися через пищевые продукты и внес их в итоговые документы. Дальнейшую работу планируется проводить в Рабочих группах Комитета Комиссии Кодекса Алиментариус по гистамину и общих принципах гигиены пищевой продукции.

Итоговый отчёт Комитета Комиссии Кодекс Алиментариус по гигиене пищевых продуктов будет размещен на официальном интернет-сайте ККА