Мелко нарезанный сельдерей положить на дно смазанной сливочным маслом кастрюли, поверх сельдерея - нарезанную на куски рыбу , залить водой так, чтобы она только покрывала рыбу, приправить солью, перцем, сливочным маслом, добавить пучок зелени, довести до кипения и варить при медленном кипении до готовности. Затем вынуть зелень, бульон сгустить толчеными сухарями до консистенции не очень густого соуса. Подавать очень горячим с черным хлебом и сливочным маслом.
Подробнее »
07.11.2017 - Красноярская рыбная компания «Делси-С» выставлена на торги за 108 миллионов рублей
Начальная стоимость объектов оценена в 108 млн рублей. С молотка уйдёт недвижимое имущество расположенного в Сосновоборске рыбоперерабатывающего предприятия, а также технологическое оборудование и автотранспорт.
Напомним, что объекты «Делси-С» пытались продать и ранее, тогда заявленная минимальная цена составляла 150 млн рублей, но на аукцион не поступило ни единой заявки.
Предприятие по промышленной переработке рыб океанического промысла арбитражный суд признал банкротом в июне этого года. Это было вызвано тем, что в последние годы потребительский спрос на подорожавшую рыбную продукцию упал, мощности завода оказались загруженными лишь на треть, а численность персонала сократилась вдвое — с 500 до 250 человек.
Напомним, в июне арбитражный суд признал предприятие по промышленной переработке рыб океанического промысла «Делси-С» в Сосновоборске банкротом. Дело в том, что в 2014-2016 гг. резко упал, как общий потребительский спрос, так и спрос на рыбную продукцию, в основном из-за ее дороговизны. В связи с этим мощности завода были загружены только на 30%. Численность персонала сокращена в этот период с 500 до 250 человек. По данным «Ъ», выручка компании в 2016 году составила 382,5 млн рублей. Чистая прибыль — 10,5 млн рублей.
Производственный комплекс «Делси-С» был открыт в городе Сосновоборске в 1995 году. Фирма производит около 200 наименований продукции, в том числе копченую, соленую, вяленую рыбу, салаты из морепродуктов.
gornovosti.ru
Вы можете присылать для публикации свои новости. Для этого перейдите по ссылке.
Заполните форму и отправьте ее на рассмотрение. В комментариях укажите, желательную дату размещения новости. После проверки модератором, новости будет опубликована на портале. Перейти в раздел добавления новостей »