Рыбу разделать на филе без кожи и костей, нарезать кусочками, промолоть на мясорубке вместе со свиным шпиком и чесноком, добавить соль и перец, тщательно перемешать и отбить. Полученной массе придать форму полена, обвалять в сухарях, затем обмазать взбитым яйцом и еще раз обвалять в сухарях, то есть сделать двойную панировку. Обжарить со всех сторон на сковороде, поставить в духовку и довести до готовности. Подавать в горячем или холодном виде.
Подробнее »
13.11.2017 - В аукционный рыбный дом в Приморье вложат 1,1 млрд рублей
Азиатские инвесторы готовы вложить 1,1 млрд руб. в создание аукционного дома по продаже рыбы в Приморском крае, говорится на сайте администрации края. В частности, 100 млн руб. готова вложить корейская компания DNG global Co. Ltd, а 1 млрд руб.
Об этом проекте говорилось на встрече врио губернатора Андрея Тарасенко с заместителем руководителя Федерального агентства по рыболовству РФ Петром Савчуком.
«Такой аукционный дом позволит нам привлечь в край огромное количество иностранных партнеров, а также эффективно и с максимальной отдачей использовать богатые рыбные ресурсы региона»,— заявил господин Савчук. По словам господина Тарасенко, его край готов выступить оператором аукционного дома, в этом случае доля региона должна составлять 30%.
На встрече также обсуждались перспективы развития прибрежного промысла, строительства рыбопромысловых судов, создание в крае зверофабрик и формирование участков для аквакультуры на особо охраняемых природных территориях.
Вы можете присылать для публикации свои новости. Для этого перейдите по ссылке.
Заполните форму и отправьте ее на рассмотрение. В комментариях укажите, желательную дату размещения новости. После проверки модератором, новости будет опубликована на портале. Перейти в раздел добавления новостей »
Дайджест рыбной отрасли
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Справочник судов
.jpg)
Апрель