Картофель хорошо промыть, поместить в кастрюлю и полностью залить водой. Варить 20-30 минут. Сварить рыбу, разделить на кусочки и мелко порубить.
Вареный картофель очистить и размять, либо пропустить через сито. Мелко порезать лук, смешать с мягким сыром, твердым сыром, яйцами, горчицей, рубленой рыбой и картофельной массой. Добавить соль по вкусу.
Прикрыть крышкой и поставить в холодное место на 30 минут.
Из полученной массы сделать около 12 фрикаделек, обвалять в муке. На сковороде разогреть растительное масло, обжарить на среднем огне около 8 минут.
Подробнее »
17.11.2017 - Новые ограничения в розничной торговле: В жилых домах запретят овощные и рыбные магазины
В следующем году в России начнут действовать новые требования СанПиНа для торгового бизнеса. В частности, в жилых зданиях нельзя будет размещать специализированные овощные и рыбные магазины.
Поводом для принятия таких мер послужили многочисленные жалобы жителей. Людей раздражают шум, грязь, вибрации от торгового оборудования, грузовики с товарами, пишет «Российская газета».
При этом запрет не распространяется на большие магазины при условии, что они будут соблюдать новые санитарные нормы. Если магазин хочет работать на первом этаже, то он должен организовать зону разгрузки товаров в ночное время отдельно от жилой застройки, оборудовать большую стоянку для машин покупателей, не использовать мощное холодильное оборудование, поясняет издание с ссылкой на Роспотребнадзор.
Кроме того, изменятся нормы выкладки товаров. Продукты, имеющие специфический запах (сельдь, рыба, специи и так далее), размещаются отдельно от пищевых продуктов, воспринимающих запахи. Не допускается раскладывать полуфабрикаты вместе с готовой к употреблению пищевой продукцией.
Вы можете присылать для публикации свои новости. Для этого перейдите по ссылке.
Заполните форму и отправьте ее на рассмотрение. В комментариях укажите, желательную дату размещения новости. После проверки модератором, новости будет опубликована на портале. Перейти в раздел добавления новостей »