Рыбу разделать на филе без кожи и костей, нарезать кусочками, промолоть на мясорубке вместе со свиным шпиком и чесноком, добавить соль и перец, тщательно перемешать и отбить. Полученной массе придать форму полена, обвалять в сухарях, затем обмазать взбитым яйцом и еще раз обвалять в сухарях, то есть сделать двойную панировку. Обжарить со всех сторон на сковороде, поставить в духовку и довести до готовности. Подавать в горячем или холодном виде.
Подробнее »
11.12.2017 - Правительство одобрило программу по выпуску биобезопасных кормов
Правительство РФ одобрило проект научно-технической программы ЕАЭС о производстве и эффективном использовании биологически безопасных комбикормов для животноводства и аквакультуры. Об этом сообщили в кабмине.
Программа предусматривает разработку новейших технологий энергосбережения. Также по ней будет создано оборудование для производства легкоусвояемого концентрата на основе местного зернового сырья для молодняка и выпуска комбикормов с использованием биогаза от переработки отходов животноводческих комплексов.
В дальнейшем оборудование и технологии хотят применять на предприятиях АПК из России и Белоруссии для улучшения усвояемости кормов, снижения их стоимости на 10–15 процентов, сокращения расхода цельного молока для кормления телят на 30–45, повышения привесов ценных пород рыб и пушных зверей на 10–12% и 12–17 процентов соответственно.
Программа будет реализована с 2018 по 2021 год. Всего планируют разработать шесть технологий и столько же образцов комплектов оборудования.
Вы можете присылать для публикации свои новости. Для этого перейдите по ссылке.
Заполните форму и отправьте ее на рассмотрение. В комментариях укажите, желательную дату размещения новости. После проверки модератором, новости будет опубликована на портале. Перейти в раздел добавления новостей »
Дайджест рыбной отрасли
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Справочник судов
.jpg)
Декабрь