18.01.2018 - В 2017 году Карелия показала максимальные результаты в развитии аквакультуры

Рыбохозяйственный комплекс Республики Карелия включает 46 предприятий различных форм собственности. Из общего количества - 11 предприятий и 6 рыболовецких колхозов занимаются добычей рыбы в морских и океанических районах промысла, 6 - перерабатывающих предприятий, 18 - занимаются выращиванием рыбы и марикультуры на внутренних водоемах. Вспомогательные функции осуществляют 4 торгово-сбытовых организаций и 1 судоремонтное предприятие. Существенную роль в освоении биологических водных ресурсов играет развитие малого предпринимательства в сфере рыболовства как на внутренних пресноводных водоемах, так и на Белом море. В республике зарегистрировано более 150 малых предприятий и частных предпринимателей. Основными направлениями рыбохозяйственной деятельности предприятий Республики Карелия являются: 

• морское и океаническое рыболовство;
• рыболовство на внутренних водоемах;
• аквакультура на внутренних водоемах;
• переработка и производство рыбопродукции;
• охрана и воспроизводство рыбных запасов.

Морское и океаническое рыболовство

Основой морского и океанического рыболовства является республиканский добывающий флот состоящий из 60 судов. За последние пять лет общий объем уловов в морских и океанических районах промысла колебался в пределах от 52.1 до 65.9 тыс. тонн и в 1999 году составил 59.0 тыс. тонн. 

Рыболовство на внутренних водоемах

Освоением водных биоресурсов внутренних водоемов Республики Карелия занимаются предприятия различных форм собственности и физические лица. Промышленный лов осуществляется в основном в карельской части Белого моря и на крупных водоемах - Онежском и Ладожском озерах. В промысле участвует до 28 судов. Основными пользователями сырьевых ресурсов на пресных водоемах являются ООО "Карельский рыбокомбинат", ЗАО "Сортавальский рыбозавод" и зверосовхоз "Видлицкий", на Белом море - рыболовецкие колхозы и ОАО "Карелрыбфлот". Наиболее ценные породы рыб добываемые на внутренних водоемах - ряпушка, сиг, судак, лосось. В уловах широко представлены и другие виды рыб - беломорская сельдь, навага, корюшка, лещ, налим, щука, плотва, окунь. На период до 2010 года основным перспективным направлением рыбохозяйственного использования водных биоресурсов внутренних водоемов Республики, позволяющим получить товарную продукцию с минимальными затратами, будет являться рациональное использование естественных рыбных ресурсов. Объемы вылова на внутренних водоемах Республики Карелия за последние пять лет колебались в пределах от 3.3 до 4.4 тыс. тонн.

Аквакультура на внутренних водоемах

Развитие товарного рыбоводства в республике определено как одно из основных направлений рыбохозяйственной деятельности на водоемах. В настоящее время в республике зарегистрировано 17 хозяйств, которые занимаются выращиванием товарной форели. Садковое форелеводство в Карелии активное развитие получило в основном на внутренних водоемах - Ладожском, Онежском, средних озерах и водохранилищах, реках. С 1996 г. начали создаваться садковые форелевые хозяйства и на Белом море. Товарным выращиванием занимаются в основном негосударственные структуры: фермеры, общества с ограниченной ответственностью, акционерные общества при крупных промышленных предприятиях, зверосовхозах. Причины высоких темпов развития садкового форелеводства связаны с экономической эффективностью производства, быстрым по времени получением товарной продукции и благоприятными для форели условиями среды. 

Переработка и производство рыбопродукции

В состав рыбной отрасли республики входят перерабатывающие предприятия способные ежегодно выпускать около 16 тыс. тонн готовой продукции, в том числе: консервы и пресервы, кулинарные изделия, рыба (копченая, соленая, пряная), деликатесная продукция в мелкой расфасовке.
Для переоснащения береговой перерабатывающей базы, в соответствии с современными требованиями, необходимо проведение реконструкции, а так же создание новых производств. С этой целью планируется переоборудовать пресервный цеха ОАО "Карелрыбфлот" и консервный цеха ЗАО "Сортавальский рыбозавод", а при рыболовецких колхозах и рыбоводных хозяйствах установить небольшие перерабатывающие модули.
На перерабатывающих предприятиях республики в последние годы выпускаются, пользующиеся повышенным спросом у населения, следующие виды рыбопродукции:

• форель радужная охлажденная, мороженая, слабосоленая, подкопченная в различных видах упаковки;

• консервы и пресервы из форели и других ценных видов рыб; кулинарные изделия.

Охрана и воспроизводство рыбных ресурсов

Продукция улучшенного ассортимента находит признание не только в республике, но и за ее пределами. На выставке "Российские продукты питания" в г. Москве - 5 видов рыбной продукции были отмечены дипломами. Поставка рыбопродукции, выпускаемой предприятиями рыбной отрасли Карелии, осуществляется и в другие регионы России - Москву, С. Петербург, Мурманскую, Архангельскую, Вологодскую, Новгородскую области. Охлажденная и мороженая рыбопродукция поставляется на экспорт в Англию, Исландию, Норвегию, Швецию, Португалию, Америку . 

В республике рыбохозяйственную деятельность по воспроизводству ценных видов рыб осуществляют 2 рыбоводных завода - Выгский и Кемский, а также Карельская рыбоводная станция. Рыбоводные заводы построены за счет средств компенсационных мероприятий от строительства электростанций на лососевых реках. Данные структуры обеспечивают ежегодные работы по сбору икры, выращиванию и расселению молоди ценных видов рыб в водоемы Карелии. При плане выпуска в 305 тыс. шт. молоди лососевых в год, в последнее десятилетие в водоемы Республики Карелия фактически выпускалось от 325 до 680 тыс. штук. И если в первой половине 90-х годов количество ежегодно выпускаемой молоди лососевых составляло в среднем 420 тыс. шт., то в 1995-1999 годах - уже 606 тыс. шт. Объем выпускаемой молоди увеличился на 44% по отношению к уровню начала девяностых годов и не 98% по отношению к плановым показателям.

Помимо воспроизводства лососевых рыб, к которым относятся лосось, семга, горбуша, палия, бассейновое управление Карелрыбвод осуществляет искусственное разведение и других видов рыб: ряпушки, пеляди, сига, леща, судака. За 1998-1999 годы было выращено и выпущено в карельские водоемы 203825 тысяч экземпляров молоди рыб. Кроме того для создания маточных стад в водоемы перевезено за этот период 21 тысяча разновозрастных особей судака.
Охрану рыбных запасов в системе бассейнового управления Карелрыбвод осуществляют 12 районных инспекций рыбоохраны и оперативная инспекция. В составе инспекций работают 56 инспекторов. Карелрыбводом контролируются весь фонд пресноводных водоемов Республики Карелия и частично карельской части Белого моря: прибрежная зона, эстуарии рек, а также зимний подледный лов.

В 1999 году инспекторами Карелрыбвода пресечено 2523 нарушения рыбоохранного законодательства, что на 20% больше, чем в 1998 году; задержано и привлечено к административной ответственности 2033 нарушителя. На нарушителей наложено 211392 руб. штрафов и взыскано на сумму 147978 руб., изъято 4944 орудия лова, конфисковано 4537 кг незаконно добытой рыбы, предъявлено ущерба на сумму 49045 рублей.
В соответствии с разработанными планами совместной работы Карелрыбвода и МВД РК проведено 366 рыбоохранных рейдов, открыто 761 нарушение рыбоохранного законодательства, наложено штрафов на сумму 45048 руб., задержано 599 нарушителей, изъято 962 орудия лова и 2985 кг незаконно добытой рыбы.
 
В настоящее время Правительством Республики Карелия утверждена Программа развития рыбного хозяйства Республики Карелия на период до 2010 года. Выполнение намеченных мероприятий потребует дополнительных инвестиций, привлечения различных источников финансирования и получения заемных средств: коммерческих кредитов банков, открытие иностранных кредитных линий. 

При решении поставленных задач, общий объем добычи рыбы и водных объектов по Республике Карелия может составить величину порядка 100 - 250 тыс. тонн. По разработанной схеме модернизации и обновления республиканского рыбодобывающего флота реальная величина общего вылова к 2010 году определяется в размере 150 тыс. тонн.