Мелко нарезанный сельдерей положить на дно смазанной сливочным маслом кастрюли, поверх сельдерея - нарезанную на куски рыбу , залить водой так, чтобы она только покрывала рыбу, приправить солью, перцем, сливочным маслом, добавить пучок зелени, довести до кипения и варить при медленном кипении до готовности. Затем вынуть зелень, бульон сгустить толчеными сухарями до консистенции не очень густого соуса. Подавать очень горячим с черным хлебом и сливочным маслом.
Подробнее »
20.04.2018 - Рыбная мука в России подешевела до минимума
Согласно данным ЕМИСС, около 90% производства рыбной муки в нашей стране обеспечивает Дальневосточный федеральный округ.
Средняя цена рыбной муки в России составила в марте 2017г. 63,0 тыс.руб./т. (в Северо-Западном федеральном округе - 74,6 тыс.руб./т., в Дальневосточном - 61,2 тыс.руб./т., в Южном - 24,6 тыс.руб./т.). По сравнению с предыдущим месяцем цена снизилась на 11,4%; по сравнению с мартом 2017г. - на 1,4%. С начала года цена данного товара снизилась на 11,9%.
За период с января 2016г. это минимальная цена на рыбную муку, отмечает издание SoyaNews. Максимальной ценой рыбной муки российского производства за данный период стала цена апреля 2016 года - 87,4 тыс.руб./т.
Вы можете присылать для публикации свои новости. Для этого перейдите по ссылке.
Заполните форму и отправьте ее на рассмотрение. В комментариях укажите, желательную дату размещения новости. После проверки модератором, новости будет опубликована на портале. Перейти в раздел добавления новостей »
Дайджест рыбной отрасли
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Справочник судов
.jpg)
Ноябрь