Тонким слоем поперек нарезать огурцы, разложить их на блюдо, сверху намазать сливочным маслом и хреном, затем уложить тонко нарезанные ломтики семги. Закатать и положить в холодильник на полчаса. Затем вынуть и нарезать по форме роллов.
Подробнее »
02.11.2018 - В Карелии открывается предприятие по производству рыбьего жира
Новый цех отходов рыбопереработки и производства на их основе рыбьего жира — ценнейшего источника Омега-3, открывается на базе форелеводческого хозяйства карельского предпринимателя Николая Федоренко. Об этом сообщает Минсельхоз Карелии.
На данный момент в цехе завершается монтаж оборудования. На территории частного предприятия, таким образом, решается вопрос полного цикла безотходного производства — вопроса крайне актуального с точки зрения утилизации отходов при выращивании товарной рыбы и производства рыбопродукции.
Переработка отходов с последующим производством востребованного продукта не только возводит производство в ранг рентабельных, но и значительно снижает экологические риски и неблагоприятное воздействие на окружающую среду, - отмечают в ведомстве.
В этой связи Минсельхозом РК было принято решение о заключении соглашения с форелеводом на возмещение 8,9 миллионов рублей на покупку оборудования для переработки рыбы.
Также 31 октября глава регионального Минсельхода и рыбного хозяйства Владимир Лабинов посетил ООО «Русское море-Аквакультура» - одно из крупнейших рыбоводных хозяйств в республике. Предприятие намерено увеличить в 2019 году объем выращивания рыбы до 2,5 тысяч тонн.
Вы можете присылать для публикации свои новости. Для этого перейдите по ссылке.
Заполните форму и отправьте ее на рассмотрение. В комментариях укажите, желательную дату размещения новости. После проверки модератором, новости будет опубликована на портале. Перейти в раздел добавления новостей »
Дайджест рыбной отрасли
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Справочник судов
.jpg)
Апрель