Дайджест рыбной отрасли

 Каталог организаций

 Справочник рыбовода
 Справочник типов судов

 Контакты
Регистрация
Восстановить пароль
Главная >  ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ > 24.06.2019 - Будущее рыбной отрасли РФ –... Карта сайта    В избранное    Контакты
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Подписка на обновления
Пресс-релизы
События и мероприятия
Личный кабинет
Регистрация
СПРАВОЧНИК РЫБ
Справочник судов
Справочник рыбовода
Контакты


кухня рыбака

Запеканка из рыбы с картофелем
Разогреть сковороду с топленым маслом. Промыть филе, насухо обмакнуть салфеткой, обвалять с муке. Поджарить на топленом масле по 3 минуты с каждой стороны. Помидоры ошпарить, затем обдать холодной водой, удалить кожицу. Нарезать кружками, посолить, поперчить. Помыть петрушку и оборвать листья. Стрелку зеленого лука мелко порубить. Лук нарезать полукольцами. Нарезать мелко чеснок, остаток топленого масла разогреть в кастрюле. Тушить приготовленные овощи, помешивая, в течение 8- 10 минут. Приправить солью, перцем и листьями петрушки. Разогреть духовку до 190 0С. Смазать форму маслом и проложить картофельными кружками. Положить рыбу, затем овощи, сверху распределить помидоры и посыпать панировочной смесью. Растопить оставшееся масло и распределить его по запеканке. Запекать в духовке при температуре 1700С около 35 минут.
Подробнее »
Все рецепты »

Популярная ихтиология

Fishportal: Популярная ихтиология
Секреты рыбы Макропины раскрыли американские зоологи.
В раздел ВИДЕО »

24.06.2019 - Будущее рыбной отрасли РФ – в центре повестки Международного форума в Санкт-Петербурге

Темы ключевых сессий МРФ-2019 и формат экспертных дискуссий предложены и сформированы бизнес-сообществом.




Программа III Международного рыбопромышленного форума (МРФ, пройдет 10-12 июля в Санкт-Петербурге) — крайне насыщенна, в повестке Форума заявлены самые актуальные вопросы мировой рыбной индустрии, начиная от капитализации отрасли и заканчивая темой социальной ответственности бизнеса. Примечательно, что ряд ключевых деловых мероприятий Форума сформирован самим консолидированным бизнес-сообществом российской рыбной отрасли. Так, президент ВАРПЭ Герман Зверев является куратором основной конференции МРФ-2019 и нескольких круглых столов. Все эти мероприятия пройдут во второй день Форума, участие в них примут, в том числе, и высокостатусные эксперты, представляющие федеральные органы исполнительной власти РФ, Федеральное Собрание, лучшие научно-образовательные структуры страны, а также мировые рыболовные державы и международные организации.

11 июля, во второй день работы Форума, пройдут три мероприятия, подготовленные крупнейшим отраслевым объединением РФ и посвященные обсуждению проблем и вопросов, от решения которых в огромной мере зависит будущее рыбохозяйственного комплекса страны.

Конференция "Стоимость рыбной отрасли: как оценить эффективность использования бизнесом общенационального ресурса?", которая начнет работу 11 июля в 11.00 часов, — мероприятие, значимость которого сопоставима с пленарным заседанием Форума и по статусу спикеров, и по важности для будущего рыбной отрасли страны.

В работе конференции примут участие заместитель министра сельского хозяйства РФ – руководитель Федерального агентства по рыболовству Илья Шестаков, президент ВАРПЭ Герман Зверев, руководитель Community Conservation Research Network, профессор Энтони Чарлз (Канада), заведующий отделом международных рынков капитала ИМЭМО Яков Миркин, руководитель Центра экономического прогнозирования АО "Газпромбанк" Дарья Снитко, генеральный директор НП "Евразийский центр интеграционных исследований и коммуникаций" Станислав Наумов, директор Центра ОРВ НИУ "Высшая Школа Экономики" Даниил Цыганков, заместитель генерального директора АО "ИД "Комсомольская правда" Роман Карманов, генеральный директор ВЦИОМ Валерий Фёдоров и исполнительный директор Ассоциации добросовестных участников рынка агропромышленных предприятий Екатерина Роганова. Модератором дискуссии выступит руководитель комитета по агропромышленной политике общественной организации "Деловая Россия" Андрей Даниленко.

Для обсуждения предложена одна из ключевых макроэкономических проблем российского рыбохозяйственного комплекста (РХК) – чрезвычайно низкий уровень капитализации отрасли. Парадоксальность ситуации в том, что Россия занимает прочные позиции в ТОП-10 лидеров мирового рыболовства по показателю вылова водных биологических ресурсов, и, по оценке зарубежных экспертов, в стране действует одна из наиболее эффективных систем управления рыболовством и контроля за сохранностью водных биологических ресурсов. При этом доля России в объеме выручки мирового рыбного бизнеса – менее 1%, и в авторитетном рейтинге крупнейших по размерам выручки мировых рыбопромышленных корпораций, который составляет ИА Undercurrent, наша страна представлена всего одной компанией.

Что влияет на размер капитализации рыбного бизнеса? Почему капитализация российского рыбного бизнеса невысока? Низкая капитализация – это юридическая или бухгалтерская проблема? Как оценивают рыбный бизнес банки? Как государство влияет на капитализацию рыбной отрасли? На эти и другие вопросы ответят участники ключевой конференции второго дня работы МРФ "Стоимость рыбной отрасли: как оценить эффективность использования бизнесом общенационального ресурса?".

В тот же день 11 июня на площадке МРФ пройдут еще два мероприятия, повестка которых сформирована рыбацким сообществом и посвящена актуальной проблематике РХК России.

В 13.00 часов начнет работу круглый стол "Рыболовство: социальное измерение как фактор развития территорий", организаторами которого выступают выступают ВАРПЭ, ФГБНУ "ВНИРО" и Росрыболовство. Свое участие в качестве модератора подтвердил заместитель председателя комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Сергей Митин.

Участники круглого стола обсудят, способны ли развиваться "рыбные" моногорода и как обеспечить постоянную занятость их населения. Кроме того, в повестке мероприятия – новые решения для рыбопереработки и развитие безотходного производства для повышения занятости. Экспертам также предстоит ответить на вопрос, в чем может состоять будущее рыбацких поселений – в привлечении на время путины вахтовиков или же в создании полноценной социальной инфраструктуры.

Спикерами заявлены руководитель Community Conservation Research Network, профессор Энтони Чарлз (Канада), директор Группы технической поддержки по вопросам достойного труда и Бюро МОТ для стран Восточной Европы и Центральной Азии Ольга Кулаева, управляющий Федерацией донного тралового промысла Хоккайдо Сэйдзи Харагути, президент российской Ассоциации добытчиков минтая (АДМ) Алексей Буглак, исполнительный директор Ассоциации добытчиков минтая Алеся Раташнюк, представители властей субъектов РФ, общественных организаций и градообразующих предприятий рыбной отрасли.

В 13.00 часов начнется и третье мероприятие деловой программы Международного рыбопромышленного форума, повестка которого также сформирована ВАРПЭ, — круглый стол "Экономика рыбного рынка: промысел, переработка, логистика, ритейл". Модерировать эту дискуссию будет руководитель крупнейшего отраслевого объединения страны Герман Зверев.

Как отмечают организаторы круглого стола, рыболовный бизнес считается одним из самых сложных и высокорисковых, поскольку во многом зависит от факторов, которые трудно прогнозировать: состояния запасов водных биоресурсов, погоды, стоимости топлива и т.д. Такая неопределенность влияет на равномерность загрузки перерабатывающих предприятий и всей логистической цепочки до потребителя, на которого и перекладывается страхование финансовых рисков в виде роста цен на конечную продукцию.

Эксперты дискуссионной площадки рассмотрят ряд альтернативных путей насыщения внутреннего рынка РФ качественной и доступной рыбопродукцией. Сравнительному анализу предстоит подвергнуть, в частности, модернизацию подвижного состава и создание "рыбных" логистических комплексов вблизи основных центров потребления, а также – организацию специализированной торговой сети по торговле рыбопродуктами (типа советской сети фирменных магазинов "Океан") как альтернативы рыбным отделам сетевых гипермаркетов.

Спикерами дискуссии выступят исполнительный директор Ассоциации добросовестных участников рынка агропромышленных предприятий Екатерина Роганова, руководитель дирекции Maersk по перевозкам рыбы Туе Барфорд, управляющий директор "Ренессанс Капитал" Сергей Станковский, партнер практики АПК компании АО "НЭО Центр" Инна Гольфанд, представитель компании Марел Фуд Системс" Диего Лагес,совладелец и исполнительный директор компании "Иннософт" (проект YORSO.com) Дмитрий Максименко, директор по закупкам Nomad Foods Эндрю Папачтрайсту, представители региональных филиалов ФГБНУ "ВНИРО" и Продовольственной организации ООН (ФАО).

Напомним, что с полной версией программы Международного рыбопромышленного форума — 2019 можно ознакомиться на сайте отраслевого мероприятия (возможны корректировки).

EXPO SOLUTIONS GROUP
 
 
« Назад


Добавить новость

Вы можете присылать для публикации свои новости. Для этого перейдите по ссылке.
Заполните форму и отправьте ее на рассмотрение. В комментариях укажите, желательную дату размещения новости. После проверки модератором, новости будет опубликована на портале.
Перейти в раздел добавления новостей »

Архивы новостей


Ноябрь 2024

Октябрь 2024

Сентябрь 2024

Август 2024

Июль 2024

Июнь 2024

Май 2024

Апрель 2024

Март 2024

Февраль 2024

Январь 2024

Декабрь 2023

Ноябрь 2023

Октябрь 2023

Сентябрь 2023

Август 2023

Июль 2023

Июнь 2023

Май 2023

Апрель 2023

Март 2023

Февраль 2023

Январь 2023

Декабрь 2022

Ноябрь 2022

Октябрь 2022

Сентябрь 2022

Август 2022

Июль 2022

Июнь 2022

Май 2022

Апрель 2022

Март 2022

Февраль 2022

Январь 2022

Декабрь 2021

Ноябрь 2021

Октябрь 2021

Сентябрь 2021

Август 2021

Июль 2021

Июнь 2021

Май 2021

Апрель 2021

Март 2021

Февраль 2021

Январь 2021

Декабрь 2020

Ноябрь 2020

Октябрь 2020

Сентябрь 2020

Август 2020

Июль 2020

Июнь 2020

Май 2020

Апрель 2020

Март 2020

Февраль 2020

Январь 2020

Декабрь 2019

Ноябрь 2019

Октябрь 2019

Сентябрь 2019

Август 2019

Июль 2019

Июнь 2019

Май 2019

Апрель 2019

Март 2019

Февраль 2019

Январь 2019

Декабрь 2018

Ноябрь 2018

Октябрь 2018

Сентябрь 2018

Август 2018

Июль 2018

Июнь 2018

Май 2018

Апрель 2018

Март 2018

Февраль 2018

Январь 2018

Декабрь 2017

Ноябрь 2017

Октябрь 2017

Сентябрь 2017

Август 2017

Июль 2017

Июнь 2017

Май 2017

Апрель 2017

Март 2017

Февраль 2017

Январь 2017

Декабрь 2016

Ноябрь 2016

Октябрь 2016

Сентябрь 2016

Август 2016

Июль 2016

Июнь 2016

Май 2016

Апрель 2016

Март 2016

Февраль 2016

Декабрь 2015

Ноябрь 2015

Октябрь 2015

Сентябрь 2015

Март 2015

Февраль 2015

Январь 2015

Декабрь 2014

Ноябрь 2014

Октябрь 2014

Сентябрь 2014

Август 2014

Июль 2014

Июнь 2014

Май 2014

Апрель 2014

Март 2014

Февраль 2014

Январь 2014

Ноябрь 2013

Октябрь 2013

Сентябрь 2013

Август 2013

Июль 2013

Июнь 2013

Май 2013

Апрель 2013

Март 2013

Февраль 2013

Январь 2013

Декабрь 2012

Ноябрь 2012

Октябрь 2012

Сентябрь 2012

Август 2012

Июль 2012

Июнь 2012

Май 2012

Апрель 2012

Март 2012

Февраль 2012

Январь 2012

Декабрь 2011

Ноябрь 2011

Октябрь 2011

Сентябрь 2011

Август 2011

Июль 2011

Июнь 2011

Май 2011

Апрель 2011

Март 2011

Февраль 2011

Январь 2011

Декабрь 2010

Ноябрь 2010

Октябрь 2010

Сентябрь 2010

Август 2010

Июль 2010

Июнь 2010

Май 2010

Апрель 2010

Март 2010

Февраль 2010

Январь 2010

Декабрь 2009

Ноябрь 2009

Октябрь 2009

Сентябрь 2009

Август 2009

Июль 2009

Июнь 2009

Май 2009

Апрель 2009

Март 2009

Февраль 2009

Январь 2009

Декабрь 2008

Ноябрь 2008

Октябрь 2008

Сентябрь 2008

Август 2008

Июль 2008

Июнь 2008

Май 2008

Апрель 2008

Март 2008

Февраль 2008

Январь 2008

Декабрь 2007

Ноябрь 2007

Октябрь 2007

Сентябрь 2007

Август 2007

Июль 2007

Июнь 2007

Май 2007

Апрель 2007

Март 2007

Февраль 2007

e-mail: info@fishportal.ru © Fishportal 2024. Все права защищены.