02.10.2019 - Эксперты не согласны с утверждением, что потребление рыбы в РФ снизилось до показателя 55-летней давности

По его словам, по данным Росстата, в 2013-2014 годах потребление рыбы в РФ находилось на историческом максимуме - 22,3 кг на человека в год, это больше, чем во времена СССР. В 2015 году оно снизилось до 21,2 кг, затем на протяжении нескольких лет стабильно держалось на уровне 21,5 кг. По итогам прошлого года потребление выросло до 21,7 кг.

"Вполне можно говорить о том, что потребление рыбы и рыбной продукции демонстрирует тенденцию к росту. Кроме того, эти показатели совпадают со статистикой вылова и производства. При расчете, что каждый житель России употребляет 21,7 кг рыбы и продукции из нее, получается, что за 2018 год россияне съели 3 млн 185 тыс. тонн этого полезного белка, из них 600 тыс. тонн - импортная продукция и 2 млн 658 тыс. тонн - отечественная", - сказал Зверев. По его словам, рост потребления связан с высоким насыщением внутреннего рынка отечественной продукцией, а также наличием социальных программ, предусматривающих доступные цены на рыбу. Такие программы сейчас активно внедряются на Дальнем Востоке и дают хорошие результаты, отметил он.

Кроме того, ВАРПЭ за последние два года вместе с ВЦИОМ провела несколько исследований потребления рыбы и рыбных продуктов. Их результаты подтверждают, что потребление рыбы далеко от критического состояния. Так, 81% опрошенных покупают рыбу не реже одного раза в месяц, при этом среди жителей Дальнего Востока это показатель составляет 90%. Кроме того, спрос на рыбную продукцию среди молодежи (от 18 до 24 лет) также достаточно высокий - 69% опрошенных с регулярностью не реже одного раза в месяц употребляют блюда из рыбы, при этом около трети респондентов (31%) предпочитают питаться рыбной продукцией не менее раза в неделю.

Справка

По данным агентства, в 2018 году Россия экспортировала 2,236 млн тонн рыбы, рыбопродуктов и морепродуктов. Импорт составил 599 тысяч тонн. Экспорт в стоимостном выражении с учетом консервов составил $5,17 млрд в 2018 году, по данным ФТС. В 2017 году он составлял $4,41 млрд, 2016 году - $3,75 млрд, в 2015 году - $3,54 млрд. "Таким образом, за четыре года выручка экспортёров увеличилась на $1,63 млрд, среднегодовые темпы роста экспортной выручки составили $400 млн, - сказал Савельев. - За январь-июнь этого года экспорт рыбной продукции составил $2,5 млрд, что на $300 млн больше, чем за аналогичный период 2018 года.

Большая часть экспорта пришлась на страны дальнего зарубежья, на страны ЕАЭС - не более 200 тысяч тонн, добавил он. На внутренний рынок в 2018 году поступило не более 1,9 млн тонн.

По данным ООН, в мире потребление рыбы увеличилось с 9 кг на человека в год в 1961 году до 20,5 кг в 2017 году.